家用重庆小面机厂家 巩义方锐机械

　　重庆小面机可制作除重庆小面外其它种类的面食，突破了传统类型重庆小面机的使用局限，该设备生产出的成品要比手工制作的重庆小面精致，劲道爽滑，时产量也超出人工好多倍，由于该设备省去了很多人工操作的环节，减少人工参与，所以---了原材料接触少的特点，使产品的健康，干净卫生，---制作出来的重庆小面口感味道都---好。

　　选择购买重庆小面机需要从多方面来了解，使用的方便程度。加工面点的过程，成品率和效率。选择重庆小面机看看其操作是不是简便，清洗是不是方便。如果清洗不干净很容易影响食品卫生，清洗过于繁琐的话，也会浪费不少时间。方锐重庆小面机操作简单，清洗方便，内部搅拌棒的制作有保障，因此噪音在可控的范围内，噪音小，生产产品---。

重庆小面机---小面多功能面条机

　　重庆小面是发源于重庆本地的特色小吃，属于渝菜。从分类---，重庆小面分为汤面和干溜两大类，广义的小面包括加了浇头的例如牛肉面和没加浇头的面条，所以重庆的小面包含了很多的类型。但是它们都具有重庆小面的特点：麻辣、汤红。

　　我们经过打听各家师傅，终于了解到了重庆小面的具体做法，其实它的做法也不是那么难，按照以下主要步骤就可完成一碗小面的制作。

　　主料：新鲜碱水面。这在重庆地区称之为“水面”，是向做出来的高筋面条里加入少量的碱制作而成，一般采用2毫米左右的细面作为主料。

　　对生产重庆小面生产的公司来说，能够选择一款比较好的重庆小面机，确实能够达到---的生产效率，并且能够---制做出来的重庆小面非常美味，在市场中可以有一片天地。只不过在购买时也需要提前了解一下重庆小面机厂家所能够提供的服务怎么样，是否能够达到自己选择的标准，因为也---没有注意到这一事项，如果出现问题会给自己带来很大的损失。

　　生活中我们经常要吃到重庆小面，外出买重庆小面不如自己动手做，重庆小面机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：

　　1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。

　　2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上，---机器工作平稳、---。

　　3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

　　4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　　5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入重庆小面刀，切出重庆小面，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开，放入晾晒架。

　　6.结束：用完后，关掉电动重庆小面机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

　　正确使用和保养非油炸方便面机可以让机器使用更长的时间，同时也能减少机器出现的故障：

　　1、在使用机器前应让机器先空转几分钟，检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。

　　2、如果机器需要长时间停用，要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。

　　3、操作时身体应与压辊保持一定的距离，以免发生危险，也不要使用木棒等工具协助送面，否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。

　　4、检查面粉中是否掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和面刀。