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能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡
能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡沫减少或消灭的物质。
消泡剂应具备下列性质:消泡力强,用量少;加到起泡体系中不影响体系的基本性质,即不与被消泡体系起反应;表面张力小; 与表面的平衡性好;耐热性好;扩散性、渗透性好,正铺展系数较高;化学性稳定,耐氧化性强;气体溶解性、透过性好;在起泡性溶液中的溶解性小;⑩无生理活性,安全性高。
消泡剂的应用十分广泛,如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、工业、奶制品工业等。
破泡剂吸附于气泡后,因表面张力之作用侵入气泡膜中。随后,表 面张力因破泡剂在泡膜表面的扩张,使泡膜变薄,进而破坏泡膜。 2) 抑泡剂的抑泡机理: 图5 抑泡 机理示意图 抑泡剂在气液界面优先被吸附,它比助泡剂的表面活性---,更易吸附 到泡膜上,它本身不赋予泡膜弹性,所以不具备稳泡作用。这样当液体 中产生泡沫时,抑泡剂就首先占据泡膜,抑制了助泡剂的作用,所以抑 制了起泡。也就是说,即使当液体中起泡性物质也吸附于泡膜.
消泡剂小滴与气泡之间的表面电荷 助泡剂若为离子型表面活性剂,对消泡剂的消泡效果有影响。例如取 10%有机硅消泡剂乳液,悬浮在蒸馏水时,基本上不显示表面电荷。当 该水溶液中存在离子型表面活性剂时,水解后带电荷,带电荷的表面活 性剂会被硅油小滴吸附,硅油微滴表面获得了与离子型起泡液同样的表 面电荷。离子型表面活性剂的浓度越大,吸附的表面活性剂越多,则硅 油表面电荷形成的电势越大。带电的消泡剂小滴与气泡之间因相同的电 荷产生排斥,阻碍了 消泡剂微滴与气泡的接近,使消泡剂效力降低。所以起泡液的ph值对消 泡效果的影响较大。
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