小麦胚芽油是一种新型食用油,它是人们采用---技术,从小麦种子的胚芽中提取出的天然植物油脂,它色泽金黄,质地清澈透亮,带有小麦的清香。
小麦胚芽油可以提高精油的保质期:各种精油是人们生活中的一种生活物品。但是它们的都是保质期存在的,如果能在精油中加入适量的小麦胚芽油,那么就能延长精油的保质期两个月左右。这是因为小麦胚芽油中含大量的---e,这种物质的能力很强,它可以让精油的成份保持稳定,不会变质也就延长了精油的保质时间。占小麦胚芽油50%以上,可降低---中的脂质浓度和胆固醇含量,防止动脉粥样硬化,预防、,并可调节人体代谢,增体活力等。
小麦胚芽油的生产工艺:
一、压榨法:小麦胚芽含油率在7-9%,压榨可提取出4-5%的小麦胚芽毛油,真正可提取出小麦胚芽精炼油得率---。首先加工成本高无竞争优势,其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。
二、萃取法:---溶剂超临界萃取,这种萃取方法是低温加工,可提取出较好的小麦胚芽油,无溶剂残留。但是,设备---投入较大,因为在高压力状态下进行萃取,萃取缶体积较小1000升,生产能力有限,成本高。常压溶剂正---或其他液态溶剂萃取,这种萃取方法在加工过程中存在高温,提取出的小麦胚芽油营养成分会受到破坏,溶剂残留高。与一般的碱炼法脱酸相比,分子蒸馏法去除非酯化脂肪酸的效果---。
冷榨法提取小麦胚芽油。冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,人榨温度较低的物理榨油方法,它制取的是一种“绿色食用油脂”,制得的油脂无需精炼,可以直接滴制成小麦胚芽油。采用lyzx18螺旋榨油机 ,入榨温度在 70℃左右,压力为 iompa以上 ,压缩比为 1:20-30,小麦胚出油率为 7%~10%。维e的来源看似也挺广的,但从食物中获取的维e不一定能满足身体所需,也不一定都对健康有益处。
浸出法提取小麦胚芽油。采用下开口式 的罐组浸出器 ,浸出时间 90min,浸出温度 50~55℃,选用溶剂为正---或 6号,混合油的浓度确定为12%~15%,之后在74~80%进行脱溶烘干、105~c下蒸发、气提、30%冷凝等操作,除去溶剂得到小麦胚芽油 。尤其是为了充分保留毛油中的---e和二十八烷醇等活性成分,操作条件很难控制。
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