卧龙甲加盟-「卧龙甲」

卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。

红烧甲鱼

材料：

甲鱼1条、冬笋适量、鸡精少许、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、辣椒油、胡椒各适量。

做法：

1葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。

2五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。

3在甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉。

4用开水把甲鱼周身浇一遍，撕掉外皮上的那层膜。

5把处理好的甲鱼剁块后焯水备用。

6锅里放少量油，下葱姜蒜煸香，下五花肉炒至肉表面淡黄。

7下甲鱼块翻炒至水份干，加料酒，生抽，老抽，盐，白糖翻匀。

8加水，水量以没过甲鱼为好。大火烧开后捞去浮沫，转小火煮约10分钟。

卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。

甲鱼炖烧鹅

甲鱼一只、烧鹅、笋片、香菇、葱段、姜片各适量、盐、鸡精、胡椒粉少许。

方法：

1甲鱼宰杀剁成块焯水洗净，烧鹅也剁成块。

2将葱铺在砂锅中，将烧鹅铺在上面，加上适量的水，上火烧开。等出香味时再将甲鱼和配料放入。

3用小火炖至甲鱼酥烂时，加调料调好味，即可食用。

市场运营：

总部的企划团队，拥有多-营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将-保留全部传授于加盟者，不断创立的营销思想，以帮助加盟者成功运营。

培训支持：

提供培训，并投资一次获得所选行业的技能，包括教学。

选址装修：

实地考察加盟店位置信息，总部对加盟店派遣专人指导，主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低加盟商投资风险。

开业指导：

卧龙甲总-派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

活动策划：

为卧龙甲加盟商提供***策划、技术升级、新品研发等的支持。

区域保护：

根据所在地市场情况严控代理店数量，-每个代理店有充足的客源，-挣钱。