速食配送电话的行业须知「盛源餐饮」

盒饭配送分析如何做好送餐工作、

(1 )盒饭配送认为加工的所有产品，应按成本投料，勿出现盒饭中饭菜忽多忽少的现象，价格要合理，菜质要优良。

(2)盒饭配送认为不以次充好，不用下脚料作为送餐的原料，以防止饭菜粗粮、加工制作不精、不符合卫生和营养的要求。

(3) 盒饭配送认为送餐业或餐馆对被送餐单位和个人所供应的菜点，应根据具体情况切实做好调剂口味、荤素搭配，使消费者日日有新鲜感。

(4) 盒饭配送认为将烹制的菜点包装整齐，准时外送到消费者手中，既---菜点的---和饭菜的数量，并带好足够的---用品，如---筷子、餐巾纸等。

(5) 外卖员应注意的基本礼仪和事项。待厨房出品完毕后、外卖员或服务员应将货物与点单——对照、检查无误后再打包、以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。

人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类，每天都吃齐了，人体每天所需的全部矿物质就不缺，这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。均衡的饮食对---者的---是---重要的。

均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不超标，纤维足量，每日以五谷和蔬果为主食，作为每日热能的主要来源，矿物质不缺，水份够，蛋白质也够。

蔬菜配送时间很重要，及时配送可保障蔬菜品质，如何才能保障蔬菜配送的时间呢？

首先要有科学的排车计划，既能够让车辆不浪费，又能够让车辆实现顺路配送，节省配送时间，节省运输费用。其次，要有专门的司机，具有熟练的驾驶技术，了解当地交通，能够实现快速安全的运输，不单独运输的时间。第三，配货要及时，必须在司机到达之前配货，---配货的正确性和及时性。

---蔬菜配送的和配送的及时性的基础上，还应该为客户提供更多的增值服务，比如私人订---务，即根据客户的实际需求来---相应的服务方案，并且能够根据客户规定的接货时间来进行配送，不耽误客户的食材正常使用，也不影响客户的工作。

要想保障蔬菜的品质，蔬菜配送时间显得---重要，而任何一个环节和流程都应该做好，做蔬菜配送行业的人士应该了解这些知识。