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湖北甲鱼店加盟条件-「卧龙甲」

发布者:武汉卧龙甲餐饮管理有限公司  时间:2022-3-12 






甲鱼也叫做水鱼、团鱼,是-目鳖科软壳水生龟的统称,也是典型的卵生、两栖爬行动物。甲鱼有20多个品种,常见的有中华鳖、-、-、-,其中中华鳖是较常见的一种。中华鳖主要分布在我国除青海、西藏之外的省份,体长30cm左右,体躯扁平,呈椭圆形,腹甲灰白色或者黄白色,平坦光滑,四肢可缩入甲壳中,具有一定的食用和-价值。



甲鱼的品系

1、北方品系北鳖

这种甲鱼主要分布在河北以北地区,体形和特征与普通中华一样,但较抗寒,通过越冬试验,在10℃至零下5度的气温中水下越冬,成活率较其他地区的高35%。是一个很适合北方和西北地区养殖的优良品系。

2、洞庭湖品系湖南鳖

此甲鱼主要分布湖南、湖北和四川部分地区,其体形与江南花鳖基本相同,但腹部无花斑,-是在鳖苗阶段其腹部体色呈桔黄色,它也是我国较有价值的地域中华鳖品系,生长和抗病与太湖鳖差不多。

3、黄河品系黄河鳖

主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内,其中以河南、宁夏和山东黄河口的鳖为佳。由于特殊的自然环境和气候条件,使黄河鳖具有体大裙宽,体色微黄的特征,很受市场欢迎,生长速度与太湖鳖差不多。



甲鱼的种类:日本鳖

这是来自于日本的一个品系,主要分布在日本关东以南的佐贺、大分和福冈等地。据-和中华鳖是一个品种,在日本又称为日本中华鳖,我国从1995年引进养殖。日本鳖的生长速度很快,目前据监测到的数据表明,在同等条件下,它的生长要比其他品系的鳖生长速度要快。更具有比较效益的就是它的性成熟比较晚,例如国产的中华鳖要在750克左右就可以产蛋、泰国鳖在600克左右产蛋,而日本鳖则要到1000克以上才产蛋。时它的繁殖能力也很强日本鳖的抗病能力很强,在养殖过程中很少发生病害。日本鳖的品质也是挺-的,一般鳖的品-坏,可以从裙边和它的肥满度来进行鉴别。如果裙边宽厚坚挺肥满度适中的-鳖。




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