粉条真空和面机厂家报价「多图」

真空和面机与普通和面机相比具有如下好处：1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。真空和面原理就是在真空负压状态下和面，小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌，能快速均匀地吸透水分，促进面团的蛋白质网络结构充分转化。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的好设备

真空和面机：主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。真空和面较普通和面技术，面团增水10％～20％(依面团轧面时不粘辊为限)。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。欢迎来电咨询洽谈。

结构：和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。

材质：机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为sus304不锈钢，面箱内表面和双绞龙和面桨叶为镜面抛光处理。

特点：和面采用双绞龙或u型桨叶式搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确，接触食品部位及外观均采用不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。

真空和面机：配套设备还有，切菜机，切碎机，菜馅机，清洗机，土豆脱皮机，洗米机，切肉机，肉丸成型机，绞肉机，肉丸打浆机，锯骨机，斩拌机，剪螺机，和面机，压面机，包子机，馒头机，面包分块机，商用面条机，搅拌机，发酵箱，电烤箱等等食品机械。富瑞德公司将以诚信的态度、---的信誉，为广大新老客户提供产品，真诚服务社会。设备除了电机全是304不锈钢材质的，欢迎客户选购使用。

该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团得到明显---。