怎么正确使用橄榄油？
因为橄榄油在地中海沿岸有几千年的历史，并且在西方被誉为“液体黄金”呢。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，没经过任何化学处理的，保留了天然营养成分！
橄榄油更健康，在烹调时，都不要烧得过热。炸葱油30℃全程小火，稍一急躁，油就会变黑，所有等级。炒滑蛋、炒鲜奶50℃，炝锅的油不适合用“初榨级”。
爆炒200℃，适用于所有素菜、肉类。炸220℃，适用于所有食材，炸油不能重复使用。
避免沸水外溢：把面下锅之前，先加点橄榄油，沸水便不会溢出。
保持铜器光亮：往洗净的铜器表，面涂抹做榄油， 再稍作擦拭， 铜器能长久 。
保持家具洁净：在清洁后的木制 或藤制家具表面涂抹橄榄油，使之长时间洁净。
保持---湿润：---油污经温水洗净后，加点，先用干毛巾抹干，再用棉球蘸橄榄油均匀涂擦，10-15 分钟后改用热毛巾敷面，以保持---湿润、紧致。
---皮肤：用微波炉加热小半杯橄榄油，片刻后取出，待温度适宜涂 在盐水中，抹---皮肤，敏感皮肤得以---。
橄榄油是指以油橄榄鲜果为原料，排除用溶剂浸提或重酯化过程获得的油。任何情况下，橄榄油都不指油橄榄果渣油。
初榨橄榄油是通过机械或物力手段，在一定的条件下，---是在不导致油品发生变质的加热条件下从橄榄果中获取的油。除清洗、倾析、离心分离和过滤以外，不经过其他处理。
橄榄油储存于地窖或仓库， 理想温度15-18度， 并用器皿，以防橄榄油氧化。 它是不经过任何化学方法直接压榨的果油，整个过程不加热，不使用化学溶剂，只取次压榨后的橄榄油，即我们常说的冷榨橄榄油，是真正的。
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