食品企业标准代办-「食谊汇科技」

武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产---、iso9001注册、qs办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。  公司以“全方1位、全过程”的服务方式，合理的服务价格为客户提供服务。

食品---审核十个关注点

1、法律---与---

2、执行标准情况

3、原辅料控制的符合性；

4、产品检验的有效性

5、设备设施与环境的符合性

6、生产过程控制的有效性；

7、产品标签的符合性；

8、储、运、销过程控制的有效性；

9、应急系统的有效性；

10、食品安全事故及处置的适宜性

生产---

问：有些生产酱卤肉制品的企业，在滚揉时加入一定量的食用玉米淀粉，称其可---肉制品的保水性，使肌肉组织内的水分被淀粉吸收固定，从而使肉变得柔软而有弹性，加入淀粉起到黏着和保水的双重作用。三、、武汉qs对生产场所和设备的要求一、生产场所必须符合生产企业的卫生标准和各个产品的---细则以及通则。因酱卤肉制品没有淀粉要求，核查组对是否可以加淀粉把握不准。

答：酱卤肉制品酱卤肉类产品，执行gb2726-1996《酱卤肉类卫生标准》和gb2728-1981《肴肉卫生标准》，该产品在生产加工时不得加入食用淀粉。发现企业使用了淀粉，可判定为不合格产品。

qs分两大类，包括食品生产许可和工业生产许可。某国内乳品企业，班长要求把车间的配料罐及其附属管路，地面及墙体卫生打扫干净。-工业产品生产---管理条例实施办法2005年9月15日---检验检疫---令第80号公布，根据2010年4月21日《---检验检疫---关于修改<；------工业产品生产---管理条例实施办法>;；的决定》修订对qs的定义：qs企业产品生产许可，即工业产品生产许可，为了---直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的安全，贯彻产业政策，促进社会1主义市场经济健康、协调发展，制定了《------工业产品生产---管理条例》，纳入《实行生产---制度的工业产品目录》的产品生产企业必须依照规定程序取得《工业产品生产---》方可从事产品生产，任何企业未取得生产---不得生产列入目录的产品。