河南商用自助餐炉- 江苏昕月海商用厨具

国外一般是分餐制，而自助餐实行的正是分餐制，清洁卫生，有利于防止---的传播。因为合餐制时大家的筷子、勺子相互接触食物，很容易造成一些病菌的传播。一般自助餐位置是不固定的，这样不但节省排列座次的时间，而且还可以方便用餐者自由自由交谈。此外，不会因为众口难调，就为点什么菜而发愁。而且，个人可以根据个人喜好去选择，不用顾虑同桌共食之人的感受，完全满足自己的饮食需求，吃的也自由自在。

要方便，顺手。

酒店厨房设备有不少人员走动，所以在摆放的设计上要按照一般烹调的流程来安排，方便实用。而灶台的高度和柜子的位置，都能影响到使用，所以要选择符合人体工程的灶台和厨房设备。

要美观。

厨房的环境能影响员工的工作心情，甚至能印象食物的，而且不少酒店会有厨房的参观活动等。所以选择厨房设备可以追求造型和色彩---的。当然---至于还得要留意防止污染和易于清洁的设备。

不允许将餐具随手乱丢，甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐，有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上，而由侍者负责收拾。虽则如此，亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要里乱丢、乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。

商界人士在参加自助餐时，除了对自己用餐时的举止表现要严加约束之外，还须对于他人和睦相处，多加照顾。