多功能高速斩拌机用途服务介绍「诸城亿马机械」

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品。斩拌机全采用不锈钢原料，锅体采用不锈钢一次冲压成型，结实---，易清洗，达到仪器卫生标准，工艺---、设计合理，能---肉制品的斩切细度，-小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。通过引进日本，德国技术，先后研发了多系列的---产品，并---各地。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺---、设计合理，能---肉制品的斩切细度，-小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。公司以“，服务”的基础上，售后服务完善，力求制造品质---的产品为广大客户服务。

斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备，它不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料

                       精细的切碎，还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品填充剂同肉末一起搅拌

                       成均匀的乳状物，---是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性---增强。

                       斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻

                       的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐

                       等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺

                       少的肉类加工机械，同时用可加工蔬菜、坚果等物料。

                       1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

                       2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

                       3.关键部件采用加工中心加工，---加工精度。

                       4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

                       5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，---刀轴组具有---的同心度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本机由于采用剁制原理工作，所以能保持肉、菜食物的原组织结构不变，从而保持了食品的原有风味。该机结构合理，操作方便，与食品接触部件均采用---的铝镁合金阳极氧化，经表面处理颜色美观，不起黑、、耐酸碱，且容易清洗。3设备图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解。

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