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低温高湿解冻机

1、品牌：华誉

2、产品特点：

华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了---的控制技术

和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们

的技术可以---在解冻程序结束后产品的温度内外一致。

1、解冻过程可阶段性控制

2、保持产品原有色泽

3、失水率低、蛋白质流失少

4、产品解冻快速均匀、能耗低

5、抑制微生物的生长

6、单位面积使用率高

7、设备可做冷藏保鲜使用

8、可根据客户需求量身定做

【华誉牌】解冻机工作原理：

   解冻是通过控制环境湿度温度，通过循环风反复吹拂产品，使其缓慢缓化，解冻中产品温度的变化解冻间内温度湿度也随之变化，通过时间段控制合理温度湿度解冻产品。通过此方式解冻产品，保持产品新鲜度，降低产品失水率，方便后续加工，可根据不同产品加工要求设定解冻温度。解冻间应保温效果---。加湿加温通过水加热高压雾化，高压泵循环通过高压雾化喷嘴完成加湿加温。制冷系统是保障合理库温不可缺少的设备，循环风道分风板保障摆货空间风量的均衡。热量采用220v电加热，制冷采用氟利昂系统，设备配备多台轴流风机。

传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：

一、通过气流解冻 ：

采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。低温高湿解冻机1、品牌：华誉2、dgjd-1000低温高湿解冻机是我公司多年开发研制的新产品，它的问世迎合了市场对肉类解冻产品的需求。

二、使用水解冻

需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。

三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。

这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。

冻肉解冻机

   原料肉下架后要对解冻架进行刷洗。准备好清水斗车、毛巾、编织袋、消毒液、洗洁精等工具，先用编织袋、毛巾、刷子等工具对解冻架进行刷洗；提高了解冻的经济效益,低温高湿解冻比空气自然解冻,水解冻和微波解冻都要方便,效果好。然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，后，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。解冻架的刷洗频率为每使用1次刷洗消毒1次。山东华誉厂家欢迎新老客户前来洽谈采购。