吐鲁番豆沙馅夹层锅厂家多重优惠 昌伟智能设备有限公司

夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常---的，可以---蒸煮很多人吃的饭菜，不管是做菜还是熬汤，它的效率要远比一般的大锅更高，---消防者喜爱。

1.新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。

2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防食油“保护层”被刷尽。

3.刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。

4.如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。

　　接电、加注导热油，夹层锅使用完毕后，将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源按照前1步的做法即可，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业；每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备；为---导热油的清洁，应每隔3个月更换一次；为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次；可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否---，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。

电加热夹层锅产品特点：

1、本机锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，整体材质为304不锈钢。

2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体。

3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

5、受热面积大，加热均匀，搅拌均匀，不糊锅

6、独立的配电箱装置。