聊城自助餐牛排烤炉扒炉型号齐全品质售后-「克拉斯克」

将牛肉列入日常健美饮食的裨益：

    1.牛肉含-酸-酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，-酸能够供给肌肉所需的能量以-不足，使你能够继续进行训练。-酸的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

    2.牛肉含-b12-b12对细胞产生-，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。-b12促进支链-酸的-，供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛排有以下部位的牛肉：

一、tenderloin(嫩牛柳，牛里脊)：又叫fillet(菲力)，是牛脊上嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的-。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

二、rib-eye(肉眼牛排)：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟好。

牛排干式熟成

     一般的干式熟成牛排要持续3到4周的时间。在这个过程中，牛排每-都会有变化：颜色逐渐变深、体积慢慢变小，但这份等待是值得的。熟成7天的牛排肉香味会变得浓郁，口感更软嫩；熟成14天的牛排会有淡淡的奶油、坚果或者泥土的香味；熟成21天后，牛肉肉质松软，每一口都是肉汁饱满；牛排不与能白酒一起吃牛肉是性热性燥的肉类，俗话虽说“酒怕肉，饭怕鱼”，所以很多人在吃牛肉的时候就会喝上一点白酒。到28天以上，牛排甚至会酝酿出类似奶酪的-风味，已经是牛排中的顶美味，试过一次就难忘的经历。