液压真空滚揉机的特点
液压升降滚揉机性能特点:
1、采用plc全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全---。
2、采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
4、备有制冷系统,制冷方式为半圆管,盘管式冷却,并备有保温层,呼吸真空全自动控制。
5、采用德国技术,真正实现全自动,自动开关门,提高工作效率,运行平稳,故障维修少。
6、采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显---。
液压滚揉机优势香酥肉倾斜式真空滚揉机原理
滚揉机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提升。防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。具有调速功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
液压滚揉机适应于腌制各种肉类,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等,还适用于鱼类加工、整鸡、整鸭、鸡腿、鸡翅、海产品等多种食品的加工使用,还可以与盐水注射机等机械相互搭配使用。香酥肉倾斜式真空滚揉机原理
可倾式真空滚揉机应用香酥肉倾斜式真空滚揉机原理
[产品用途] : 真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味
品进入肉品的速度,并zui大限度的保持肉内的水分,使肉及添加剂溶为体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的,是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。香酥肉倾斜式真空滚揉机原理
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