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黄豆为双子叶植物纲、豆科、黄豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花。总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，

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烘焙熟黄豆粉价格中含有大量的不饱和脂肪酸和一些大豆磷脂，黄豆清洗用厨房纸擦干，放入烤盘晾一下。烤箱上下160度，烤30分钟，烤熟的黄豆会开裂小口，又香又脆，把烤好的黄豆放入小美主锅，30秒/速度10，可以打两次。如果想要更细的粉面，可以过筛。拿些黄豆，放在锅里炒10～15分钟，要---地翻。倒出来晾一下，可以装到密封罐里，尽快吃完。