浦庄15元快餐配送安全-「好滋味餐饮」

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。食堂快餐的承包净菜的配送越来越剧烈的竞赛中，要掌握商场先机，做出英明的决议计划，就请求公司对职业信息有满足的解。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们-厨师团队层层把关，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务，让员工吃的舒心、吃的开心！

给我一份---，还您一份---！苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作！

食堂环境卫生要求

1． 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

2． 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。

3． 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

4． 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。

5． 不可在厨房内---。

6． 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。

餐具洗刷消毒卫生要求

1．坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。

2．消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。

3．洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。

4．使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。

5．废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。

6．各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。这里存在的矛盾就是，很多企业对于员工的就餐问题，不会有过多的关心。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们-厨师团队层层把关，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务，让员工吃的舒心、吃的开心！

一、更新花式品种方能变中---

花式品种更新是餐饮业永恒的主题，也是餐饮经营者参与市场竞争的一个重要环节。对于就餐者来说，花式品种更新同样是他们对餐厅---的重要因素。就餐者往往偏好于选择新菜品，有求新、求异、求变的心理。

二、营造就餐氛围不容忽视                                            

就餐环境和氛围的选择也是就餐者挑选餐厅的重要因素之一，一个个性化---的就餐环境往往能够给就餐者留下深刻的印象，并且就餐者因为对餐厅环境的喜爱进而对整个餐厅产生忠诚度，成为餐厅的“回头客”。

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。

煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡

炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

荞麦降ya助睡眠。荞麦含有强力抗yang化物，可以降xue脂、增强血管弹性、防止---凝结，是---的护心食物。其实这样的事件发生过---一两次了，每次的原因总不离食堂饭菜价格贵、难吃这些中心。此外，其降xue压和zhu眠的效果也---。荞麦还是---的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。怎么吃健康：可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。