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上海熟食真空包装机-了解更多 上海裕东
发布者：上海裕东自动化科技有限公司 时间：2022-3-19
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。注：真空包装不能抑制的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
连续拉伸真空包装机也叫拉伸膜真空包装机，它是采用技术，结合自身技术实力开发的一种新型高稳定的生产设备，它主要以聚乙烯卷材为包装材料，通过加热成型、装填物料、封接、切断，将物料真空密闭包装于袋内，产品袋面图案完整。连续拉伸膜真空包装机，改写了国内20年来完全依靠进口设备的历史，完全代替进口。拉伸膜包装机采用真空技术包装，广泛应用于休闲食品、肉制品、蔬菜、海产品、以及精密电子元器件等行业。
咱们上面说的连续拉伸真空包装机，一般是指单面拉伸真空包装机，而双面连续拉伸真空包装机，不同于单面拉伸一面是平的，另一面是凸起的，它的两面都是凸起的，一般用铝箔来包装豆干、鱼豆腐、臭豆腐等休闲食品，还有需要避光保存的食品和电子元件等等。
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