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扬州电磁炉的工作原理-「在线咨询」
发布者：广东顺德伊派餐饮设备有限公司 时间：2022-3-19
随着生活的加快，倡导要求各餐饮企业使用节能厨具，节能型电磁炉，是现代厨房---的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了---的提高。是一种节能橱具。完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 无明火、无热辐射、无灰、无污染、不升高室温，不产生co、co2、so3等---，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉---而---。是名副其实的产品。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速-，达到加热食品的目的。如今，随着对节能设备的不断追求，电磁炉已经在欧洲成为一种趋势，在其他地方越来越受欢迎。这些厨房设备因其减少烹饪时间并提高用户安
不使用火焰或火来烹饪，因此对儿童尤其如此。电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天l然气都要便宜。此外，1600w电磁炉仅100多元，而且还送锅具。电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向---漏，就形成电磁辐射。
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