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从颜色来区分大米的种类以及大米的护肤功效

对于香满园五常大米批发相信大家都不陌生，它是人们日常吃的主食之一，香喷喷的大米饭可是很多人的爱。那你知道我们常吃的大米有多少种吗？如何区分？

大米从颜色来区分种类

从颜色来看，大米的品种可是有不少的，有红米、黑米、紫米等。其中，黑米是黑色的，也有偏紫色的，不仅有丰富的营养元素同时还有---的价值；从外观上看，高硬度，水稻水分含量低，蛋白质含量高，是可放心购买好大米。紫米呈紫黑色，相对来说比较香甜，是小朋友们爱吃的一种米；而红米比较---，虽然叫红米但却是褐色的。在洗这些大米的时候要注意不要过分的用力搓洗，以免造成营养流失。

此外，我们日常食用的普通香满园五常大米批发则是白色的，又有籼米、粳米和糯米之分。籼米呈透明或半透明状，粘性小，吸水性强，容易膨胀，比较适合蒸饭；作为日常食用的主食之一，家家储备的大米都不会少，不过存储时一定要注意以上禁忌，避免大米变质、霉变。粳米颜色蜡白且大部分是透明或半透明的，比较适合煮粥饭；糯米呈现乳白色，不透明或半透明，粘性大，口感香糯，适合做各种软糯香甜的小吃。

大米是东方人的主食，同时苏北大米中含有丰富---、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有益精强志、和五脏、通血脉、止渴、的功效。

香满园五常大米批发还有护肤用途功效，苏北大米的溶液中其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分，有性质温和安全，具有较强的润白功效，并可补充---所缺失水分，使---光滑细腻，充满弹性功效，像孕妇护肤品中的亲润。

如何放置大米很重要

大米是有生命的机体，尤其是新大米含水量较高。碰到高温季节，如保管不当，将降低大米的品质，甚至生虫、霉变。大米经过加工有利于食用而不利于储藏。这是因为大米失去了外层保护组织，胚乳全部暴露，易受外界湿、热等---条件的影响和虫、霉---。含糠多的大米，其储藏稳定性小于含糠少的;加工精度低的大米，其稳定性小于精度高的。如何挑选好的五常香满园五常大米批发---大米：米粒饱满有光泽，米粒油亮，有嚼劲，气味香。碎米多的，吸湿性也强，储藏稳定性差。米中的糠、碎米，影响米粒之间的空隙，使湿热不易散发，容易引起大米-。

大米日常保管的方法

一、日常保管：

大米生产厂家大米不宜在日光中曝晒，否则会引起米粒曝腰，使大米的蛋白质、脂肪、粘度等营养物质遭破坏。通常情况下，一般应放在干燥、阴凉、通风处。所以日本---对大米含水量做了规定，糙米含水率为16％，精米含水率为15％。如条件许可，对需存放一段时间的散装大米，为抑制虫害或驱除害虫，可在米中放在蒜头或茴香等中药，并用纱布包扎紧，避免与米粒直接接触。

二、购买数量：目前，粮食市场货源充沛，为了能长年吃到新鲜大米，建议现买现吃，一般买粮一次控制在家庭口粮的一个月为好，做到少购、勤购、先购先用，后购后用。

三、购买要点：宜选固定场所经营的，由正规厂家生产的小包装大米生产厂家大米，购买时请留意包装。

大米的存储条件

  贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的0佳条件。

衡量绿色香满园五常大米批发食品的标准是什么

产品或产品主要原料产地，要经过农0业部指0定的监测部门审定，具有---的生态环境，符合的生态环境标准。农作物，牲畜，水产都必须符合，农0药，肥料，-，食品添加剂都必须符合多种准则。产品必须符合产品标准，都要合格，是标准制定，通常高于同现行标准，还增加了一些。洗这可能是买了以后，假如用前面两种办法仍是无法辨别，那么就能够用第三种了，把大米放到水中淘洗，假如水面上有油花呈现，并且洗了几遍淘米水仍是那么污浊那么就要长一个心眼了。产品包装，贮运必须符合食品包装贮运标准，产品外包装除必须符合食品标签通用标准外，还必须符合包装和标签标准，标准分为---和a---两种。

?如何鉴别大米？

      大米已然成了餐桌上的主食之一，餐桌上摆满了来自各地的米饭，每个人的口味不同，关于哪的大米醉好吃的争论也---停歇，但是大多数身边朋友的认定，都是东北大米好吃。

      大米一般为米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香，劣质大米主要是米粒不充实、瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。主要是把杂质去掉即可，2次即可，大量的淘米会让大米中的一些---和矿物质随着淘米水一起流失。吃起来口味淡，粗糙，黏度也小，这也是陈米的特征。

      东北大米有以下特点：

      1.颗粒饱满，质地坚硬,色泽清白透明；

      2.直链淀粉含量适中，饭粒油亮，香味浓郁；

      3.蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆；

      4.有丰富的蛋白质、---、矿物质等营养物质；

      5.横断面呈椭圆形，颜色多呈现透明或半透明色泽。

      东北大米色泽清亮、圆润饱满，熬一锅稠厚的白粥，静置稍凉，便一准的结成一层厚厚的“米油”，连明星都自愿为东北大米---，评价它是不用配菜的米饭。