泉州蛋糕展示柜品牌品牌企业「博维」

   蛋糕保鲜柜的使用小常识

一.当你把保鲜柜买回来的时候，接上电源，但不要马上放入食品使用，先让它空箱运转2个小时左右，待箱内的一切达到稳定的时候在贮入食品。

二.有些人的喜欢把保鲜柜塞得-的，其实这样做是不科学的，箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙，这才是正确的。

三.这点一定要切记，热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味。

四.然后食物摆放位置的问题了，冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻柜内，不要放在蛋糕保鲜柜门搁架和近门口部位，蛋糕保鲜柜冷冻力不够，并且靠近问口的部位温度较高，怕引起食物变质。

浅谈蛋糕展示柜的三大分类

1、欧式蛋糕店展示柜

欧式的这款产品多追求开放化空间与-式设计为主，强调人文气息与gui族气息，往往给人一种--的感觉，特点一是表面强调装饰，将原本单调的设计变得多样化；二是带有一定的宗jiao气息，给人庄重文艺之感等。

2、日式蛋糕店展示柜

日式的这款产品则是给人一种淡雅、简洁的感觉，营造出都市生活所追求的幽静环境及平和意境。特点是注重实效，能够充分利用空间，zui直接有效的向消费者展现出产品。

3、单弧蛋糕店展示柜

单弧的这款产品则是外型结构紧凑，线条流畅，空间利用充分。

选择蛋糕店展示柜需要根据店面装修，两者配合要给消费者一种产品整洁有序的感觉，激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。 而且整洁性也很有-保持，洁净、整齐，避免产品陈列的凌乱，以维护-的品牌形象和饼店形象。

蛋糕柜压缩机抱轴的问题怎么解决？

一、敲击法：取一木块，垫于压缩机顶部，用铁榔头沿顶部中心位置，适当用力敲击，再用木锤或橡皮锤，沿机体四周中下部，由上而下轻敲。以上步骤进行1至3次，一般可排除故障。

二、烘烤法：拆下压缩机，放入烘箱，温度保持在110℃，烘烤两小时。该法对因油路不畅或因机械死点造成的抱轴故障，都可顺利排除。

三、将电机改接成电容运转式。在处理抱轴故障时，还可将压缩机电机改接成电容运转式以增大起动转矩。方法是在运行绕组和启动绕组之间并一只3—4uf，耐压500v的油浸电容，并串接1a保险丝。采用该法，将使启动时间缩短，转矩增大，同时辅以轻敲使蛋糕柜压缩机就能能顺利起动。

 哪些细节可降低蛋糕柜噪音？

要减少它的噪音，zui好防止共振。要检查外部连接的管道到柜体是否稳固，会不会松动造成压缩机工作时产生共振，因此压缩机一定要固定好。有时候压缩机底座固定的胶垫、压缩机底板不牢固，可能是压缩机的减振底板受力不均或是松动造成的，调整或是把连接部分拧紧。柜体离墙体太近zui好背面与墙面成一定的倾角。zui合适的是1到3度的倾角，蛋糕柜的一侧开口会大些，一侧会小些，成喇叭状。大的一侧噪音较多，zui好是面对物体，小的一面噪音相对较少