陕西袁记肉夹馍加盟来电咨询 赵家腊汁肉加盟

陕西西安就有许多着名的风味小吃，如肉夹馍、凉皮、米线、羊肉泡馍等。参照陕西特色小吃---来看吧，是好吃，有名的可莫过于西安的肉夹馍。肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。2、凉水入锅，中小火煮开，保持沸腾2分钟左右，捞出用不烫手的热水冲洗干净。从整个餐饮市场环境来看，肉夹馍一定是---加盟选择的---。

如果您是小本创业者，如果您还在为选择投资什么小吃项目而发愁，那么就选择赵老厨加盟吧！您将轻松当老板，------！

结合---，营养更丰富。如今，赵家腊汁肉夹馍馆是开遍了全国各地，均取得了---的---。而在众多的肉夹馍加盟品牌中，赵家腊汁肉夹馍是有名气的，关键是其迎合了当前热的---，者营养、健康饮食的---。4，烙饼的时候一定要用小火，而且一定要盖锅盖，这样烙出来的饼才会外酥内软。据悉，赵家腊汁肉夹馍在传承了百年---美味的同时，更是结合了国内消费者对养生、营养方面的需求，其以科学饮食为依据将营养价值---的肉夹馍和多种养生食材均衡配比。赵家腊汁肉夹馍丰富的营养成分，让其在国内快餐加盟市场得以快速站稳了脚跟。

袁记肉夹馍加盟分享腊汁肉的做法：

用料：五花肉2斤 / 绍酒30ml / 盐6g / 冰糖10g /老抽15g

生抽20g / 葱段 / 姜块 / 大料 / 桂皮 / 1个

1.肉用清水浸泡4小时以泡出多余途中换水

2.将调料用料包包好备用

3.五花肉热水下锅，撇净少量浮沫

4.下入所有调料盐分两次放，开始时2克，炖煮1个半小时后放剩余的

5.转小火炖煮约2小时左右，炖煮软烂入味制作完成

小贴士：

1.腊汁肉的炖制时间较长，嫌麻烦可以用高压锅压制20分钟，然后开盖小火炖煮30分钟完成

2.腊汁肉的汤汁可以留作以后反复炖煮，就形成了老汤，风味---老汤短时间冷藏保存，长时间冷冻保存