焦---酸钠的测定
---盐
取本品1.1g，缓缓加稀---10ml，溶解后，置水浴中加热10分钟，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如显浑浊，与---钠滴定液(0.1mol/l)0.20ml用同一方法制成的对照液比较，不得更浓(0.2%)。
铁盐
取本品1.0g，加水5ml 与---2ml 溶解后，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml与---2ml ，溶解后，加试液适量使溶液显微黄色，加热除去过剩的，放冷，加水至25ml，---检查，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深(0.002%) 。
重金属
取本品1.0g，加水10ml溶解后，加---5ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml，缓缓煮沸2 分钟，滤过，滤液中加试液适量使澄清，加热除去过剩的，放冷，加---指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色，加---盐缓冲液(ph3.5)2ml与水适量使成25ml，---检查，含重金属不得过百万分之二十。
焦---酸钠用途
用途一
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业
用途二
焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，作用与---酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得过0.2g/kg。
焦---酸钠用途作用
食品级焦---酸钠可用于制作饼干、糕点等食物所需的面粉中起到漂白的作用。它可以使面包、饼干等食品疏松，口感比较酥脆。在果汁、罐头中添加焦---酸钠可以延长其保质期，并进行有效杀菌起到防腐杀菌的作用。作为保鲜剂对海鲜和果蔬等有---的作用和保鲜作用。
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无水---酸钠,又称硫氧,白色六方棱柱形晶体,溶于水0℃时,12.54g/100ml水80℃283g/100ml水,在33.4℃时溶解度约为28%,水溶液呈碱性,ph值约为9~9.5.微溶于醇,不溶于、氨.在空气中易被氧化成---钠,遇高温则分解成.为强化还原剂,与作用生成亚,与强酸反应生成相应盐.cas号为7757-83-7.---酸钠,常见的---酸盐,无色、单斜晶体或粉末.睛、皮肤、粘膜有---作用,可污染水源.受高热分解产生有毒的---物烟气.工业上主要用于制---酸纤维素酯、---钠、有机化学---、漂白织物等,还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。
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