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脆冬枣加工工艺胡萝卜脆低温脱水油炸机价格胡萝卜脆低温脱水油炸机价格胡萝卜脆低温脱水油炸机价格胡萝卜脆低温脱水油炸机价格

脆冬枣系---鲜冬枣为原料，采用独---艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感酥脆香甜，食后回味无穷，是健康食品。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于---之功效，因此是美容和---的佳品！

酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；

(2)将步骤(1)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃；

(3)将步骤(2)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；

(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设 有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为 0.089-0.1mpa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；

(5)将步骤(4)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装；

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胡萝卜脆低温脱水油炸机价格

如果你对真空低温油炸机了解的不是很多，---不会使用，那么小编告诉你，---是多余的，因为华都机械生产的真空低温油炸机是全自动的，重要的事情说三遍：全自动真空低温油炸机，---，全自动，而且我们成功的实现了加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的设计，产品含油量很低，自动控制温度，无过压无过热，物料入筐后，一键启动，等待你的便是爽脆可口的脆片了。有木有想吃，有木有、说了这么多，那么果蔬脆片的前景如何呢？这个市场才是---的开始，随着人们生活水平的提高，对健康绿色的食品是越来越崇尚，传统的一些油炸产品将会成为市场的淘汰品，5年之内，果蔬脆片将会在大中小城市普遍存在，所以现在对很多找不到方向的企业来说是一个转机，只有不断的开发符合时代潮流的新产品，企业才能生存发展下去。所以，企业家们可以透彻的了解下我公司生产的真空低温油炸机。

诸城华都食品机械对多家超市陈列出来的休闲食品进行调查，一般的油炸休闲食品是普通油水混合油油炸的产品，我公司对此类产品进行实验证明：此类油炸食品一是含油率高，吃过之后，留下满嘴油光、二是含水率高，不容易进行储存、三是食品---变色，从卖相来说就是低档油炸食品，给人不卫生的感觉、四是口味重，失去食品本身的原味原香、五是---损坏食品本身富有的营养成分。

而我公司度家生产研发的真空低温油炸机是生产绿色保健休闲油炸食品而非普通劣质“垃圾油炸食品”。

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果蔬脆片到底是不是油炸食品？

随着各位吃货对健康的追求，在浩浩荡荡的零食大军中，打着“有营养、吃不胖”旗号的 果蔬脆片 顺利在市场上站稳脚跟。

今天就和大家聊聊果蔬脆片究竟是不是像广告一样说得这么好。

-轻工行业标准 qb 2076-95 的定义，果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经 真空油炸 脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

什么是真空油炸脱水工艺？

真空低温油炸是在真空的条件下，食品中水分汽化温度降低、能在短时间内迅速脱水，实现在低温90℃条件下对食品的干制。

真空油炸实际上是对食品的干燥脱水，只不过把油作为供热的介质，与生活中所说的油炸有着---的区别。

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