于都农村酿酒设备的行业须知 一青酿酒设备出酒率高

龙游一青不锈钢酿酒设备主营：白酒酿酒设备，活动型侧翻式酿酒设备。

农村酿酒设备与您分享酿酒行业有它自己的特殊性，小型酿酒设备不像电饭煲，也不是洗衣机，并不是功能都基本一样，人人买回去都可以使用的。一台酿酒设备好不---，我们要考虑它是否操作方便，会不会糊锅，加热速度快不快，出酒速度快不快，蒸一锅酒需要多少时间，省不省燃料，密封性好不好，冷却性好不好，还有实际酿酒中会出现什么问题，需要售后人员解答，设备如果出现问题如何维修等等一系列因素，而这些因素客户光在网上了解，不实地进行考察的话是了解不到的。所以我们一直强调让客户实地了解，包括公司实力，设备详细情况等，不实地了解，你能确定网上都是真实的吗?如果公司实力不够，就算设备买回去了，实际使用中如果出现了问题需要售后服务，到时候客户会不会找不到人处理呢?

购买一套小型酿酒设备，我们的目的肯定是希望以此来创业，挖到属于自己的那一桶金。如果一套设备一万元，但可以给你创造每年数十万的利润，另一套设备一千元，但存在这样那样的问题，到头来无法创造利润不说，还导致客户投入的时间精力和原材料损失，---会是怎么样的呢?是显而易见的。

农村酿酒设备与您分享浅析大型酿酒设备正确的选择方法！俗---“丰产靠酒曲，丰收靠设备”，如果没有拥有一个好的大型酿酒设备，那么酒的产量也不会高。下面河南欣顺昊商贸有限公司带大家了解下市面上的各种大型酿酒设备，希望您在选购时能掌握正确的选择方法！

一、老传统用的很多的木制酿酒设备，这种酿酒设备，密封不好，漏气---，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳。蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产，浪费燃料，增加成本。

综合结论：蒸酒时间长，出酒率低，酒品质不稳定，---增加成本。

二、水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。---增加人力。

综合结论：蒸酒慢，出酒率低，成本太高，浪费人力。

三、陶瓷酿酒设备，陶瓷是由土制成。对酒有催化作用，但陶瓷笨重加热慢，难移动，加料倒糟很不方便，还易碎。

综合结论：蒸酒慢，浪费燃料，操作难度高，成本大。

四、铝合金酿酒设备，虽然解决了密封问题，加热快等问题，但现在明文规定不得使用铝制食品用具。因为铝含铅元素长期使用制作食品会。

综合结论：安全不过关，危害性大。

五、普通不锈钢酿酒设备，普通的201等不锈钢一般用于工业。材料粗糙，食品安全无法通过，不符合食品安全生产，对人身体危害很大。

综合结论：酒是给人食用的，安全不过关不能使用。

六、铜制酿酒设备，铜元素对酒有催化作用，---，适合使用于酿酒，它耐酸，耐碱，耐高温。且密封性好，加热也快，是做酒的选择，但价格---昂贵，不是一般创业者能承受的。

农村酿酒设备与您分享适当增加酒醅酸度

冬季是酿酒行业的高产季节，但若醅中酸度过低，则影响酸醇酯化，使酒体香味欠浓，甚至主体香味不---。这是因为低温缓慢发酵升酸幅度小，产酒不正常，在发酵的大部分过程中，保持高酒度和适当的酸度，对产酯有着重要作用，也利于下排生产，因此考虑粮醅增酸，一般入池酸度控制在1.2~1.7之间较为适宜。