新区团膳品牌在线咨询「百膳香快餐」

团膳消费特点分析  1．团膳经营特点  每日以午市为主；每周以五天为主；每月都有节假日；每年休息287天。团膳经营的上述特点告诉人们：经营团膳需要提升自身的水平，要走规模经济和集约经营的道路。作为上班一族，对于快餐应该是非常熟悉的，十天有九天是去吃快餐的。  2．团膳消费特点  每日都有需求；价格水平较低；需求时间集中；需求时间短暂。团膳消费的上述特点告诉人们：在有限的时间、有限的空间内经营团膳，应对如此集中的消费需求应以速度为---、批量为基础设定事业。

团膳企业规模分析

．低端企业：  机会主义色彩---，不讲究天长地久、不讲第二次生意，做完一次就再见，这类企业是短命的企业，例如一些街边快餐摊、游击的战厨房承包团队等。

．小型企业：  多是指民营团膳企业大多是实力较弱的小型企业，---是在送餐领域就更为明显，例如多数不注册的公司，或仅有几万注册资金的公司。

中型企业：  少是指民营团膳企业部分是初具实力的中型企业，此类注册资金基本在五十万左右，它们不注重品牌打造、什么能挣钱做什么、没有明确的发展目标??除了做送餐以外，还兼营较固定的商务团膳、企业团膳、学校团膳。据1990年5月《---》---，美国《健康》杂志曾以“上1益健康饮食”为题-：“美---是可以向---学点什么的，---是饮食。虽然这类团膳企业今天还能生存，但明天很可能会淘汰出局。

这对经营者提出了理性要求，市场格局发生的变化，使竞争更激烈，经营者们也须不断调整思路，---特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务适应市场的需要。每班工作结束后，擦洗水斗，倒掉池中网篮内的残渣，擦洗桌面，工具、用具清洗干净，拖清地板。在这种情况下，管理者能够把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、好的服务赢得了广大消费者的---，取得了市场上的成功。这种以潜在竞争优势为依据的定位策略也体现了---的市场导向。