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天津医院配餐电话信息「盛源餐饮」

发布者:天津盛源餐饮管理有限公司  时间:2022-3-26 










快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式

快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,---等特点,随着经济发展,送餐这种低成本餐饮项目的优势也越来越明显。

1、快餐配送标准:快餐配送的主要是根据客户的需求,签订协议,按要求配送;食物由客户方---员验收。

2、配送车辆服务:提供人工服务装卸车,我们有冷藏车、保温车可配送各种食物食材,有---,---食物新鲜健康。

3、配送的时间地点:客户按需求安排时间地点,
根据客户的时间地点准时完成配送,如果客户有临时性需求,我们也会尽量满足。

4、重要的是配送快餐的:我们对原料及其采购运输和存储条件是非常严格的,肉类必须冷冻,新鲜蔬菜和水果类必须冷藏,保持其新鲜度,再由专门的厨师烹饪加工,不仅要色香味俱全,而且要---其营养价值不流失,让客户既要吃的满意也要健康营养。


父母以身作则带头吃多样化食品,对改变孩子的饮食行为有重要意义。

有些父母自己就不爱吃荤菜,而且经常发表一些不爱吃荤的理由,或者在餐桌上无意识地---荤菜,常常会潜移默化地影响孩子对菜肴的取舍。动物性食品可以提供大量蛋白质、---和矿物质,对孩子的健康生长发育是不可少的。父母要注意自己的行为,避免给孩子带来影响。父母的带头以及对孩子的鼓励与表扬,对促使孩子养成---饮食习惯有着不可估量的作用。具体操作上可以先提供小荤如炒三丝、炒三丁,并且不断变换荤菜品种,如鱼、肉、禽、鳝丝、虾等,烹调上注意色、香、味、形,提高孩子对这些菜肴的兴趣。

到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是适当的呢?下面列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量,其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的,若小孩对肉类有偏好,可以在豆类或蛋的部分以肉来取代,(注:1个蛋=1块豆腐=1两肉),但每天摄取的食物种类愈多愈好,营养会愈均衡,所以还是要鼓励摄食多样食物,不要偏食。

营养学会按年龄段建议肉类的摄入量为:

0-6月,不必摄入;

6-12月,蛋类50克/天、肉类25~40克/天;

1-3岁,各类肉类总计100克/天;

学龄前儿童,蛋类60克/天、鱼35克/天,禽或畜肉25克/天。








食堂所需食材按时准确无误的运送到地点

近年来,越来越多的企---都选择和的食材供应公司合作,由他们源源不断的供应食材。食材供应,顾名思义就是把食堂所需食材按时准确无误的运送到地点。这里其实包含了两个要点,一是供应,二是运输,这两个方面也是食材供应中应该严格把控的两大要点。 首先我们来说下供应。供应这个问题说简单也简单,说难比较难。往简单了说,就是将食堂所需食材按时配送到地点就可以了。但是,如果仅仅这么简单,那为什么还有选择让的食材供应商来完成这件事呢,显然它并---。食材供应,一定要选择新鲜安全的食材,这样才能---制作出来的菜品更新鲜,更有营养。另外,供应要及时,也就是说不能耽误事,如果耽误了使用,那就没什么意义了。 其次我们来说下运输。食材的运输一定要---其新鲜程度,选好的食材,新鲜程度也够,如果在运输过程中,因为运输不当,造成新鲜食材的破坏,那即使这种食材准时运输到了地点,那也是失败的。食材供应中的运输,要求在---食材新鲜安全的情况下,准时准点配送到地点。那这样一来,就---提高了运输的难度,这要求在运输前做好相关工作,包括路线、时间规划,应急预案等等。做好这些才能---的完成运输工作。


科学配餐需要注意营养均衡

科学配餐需要注意营养均衡,“国以民为本,民以食为天。”科学、合理膳食结构与民族昌盛、的繁荣息息相关。---强调“平衡膳食,辨证用膳”,提倡不同的营养成分的互补,注重营养,标志---的文明。怎样才能够做到平衡膳食,科学配餐呢?配餐公司就“食品、营养与人类健康”,提出辨证用膳、科学配餐的基本观点。

平衡的膳食就是根据身体的需要,调整膳食结构,科学配餐。注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、---、水、膳食纤维等营养素的比例,粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。“五谷宜为养,失豆则---,五畜适为益,过则害非浅,五菜常为充,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。”这是---对传统膳食结构的精辟论述。



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