巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,经过巴氏杀菌后的食品能保持原来的,保存期长,更有益于长期性存储和运送,是食品类生产商不可少的一种设备。
巴氏杀菌设备选用水浴式杀菌加工工艺,自动温度控制,温度可在98c°内自动-,温度匀称、---杀菌品质,自动温度控制选用保护装置,使用安全。设备304不锈钢制作,不生锈,不会污染产品,保障产品的杀菌。输送设备选用网带输送,变频调速,连续生产,---劳动强度,提高生产效率。
巴氏杀菌机是根据巴氏杀菌原理制作而成,是对于需要低温杀菌食品的一种灭菌机器,例如酱菜、蛋制品、蔬菜汁、果汁等,如果用高温杀菌,就会破坏了食品本身的品质和口感,要想保留食物本身的品质、又能杀菌,就需要选择低温巴氏杀菌设备。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌和喷淋式巴氏杀菌两种方式,真空软包装食品如酱菜、果汁饮料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品用水浴式巴氏杀菌机,玻璃瓶装食品如水果罐头、果汁饮料、果酒等适合用喷淋式巴氏杀菌机。
全自动喷淋式巴氏杀菌机,是我公司生产的巴氏杀菌机中的一款杀菌设备,喷淋式巴氏杀菌机适用于玻璃瓶、马口铁罐食品的巴氏灭菌,亦是一种处理如易拉罐、pet瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备,由喷淋段、冷却段两部分组成,产品通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。例如水果罐头、果汁饮料,低温杀菌对营养保持---一些,杀菌的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失 ,不宜用高温高压杀菌,对口味口感的影响都很大。
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