低温高湿解冻机
1、品牌:华誉
2、dgjd系列低温高湿空气解冻机是我公司经过多年设计实践,自主研发的新型食品解冻装置。该设备凭借---的理论技术,成熟的设计结构,实用等特点,得到了广大客户的---。低温高湿度空气解冻机低温高湿度空气解冻机是我公司通过引进国外---技术,自主研发的新型食品解冻装置。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间。
该机型规格范围:dgjd-1000~dgjd-50000等多种规格。
解冻品---
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,---冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
一、产品名称:低温高湿解冻机
二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司
三、低温高湿解冻机解冻高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
1.低温高湿解冻机和微波解冻相比优势:微波解冻在解冻过程中只能控制被解冻肉的温度,却不能控制被解冻肉的湿度,微波解冻解冻出来的肉呈现焦糊色,并且解冻出的肌肉组织呈橡胶---,只有水分流失和低温高湿解冻出来的肉差不多,微波解冻的水分流失在2%--3%,重要的一点就是经过微波解冻出来的肉的蛋白质是变性的.微波解冻有害菌数量级较少,但是耗电量较高,,解冻时间比较短,但是解冻出来的肉温度是不均匀的.
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
推荐关键词:河南牛羊屠宰分割输送线生产厂家,山东肉类加工设备哪家好,河北低温高湿解冻机有哪些
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/25987288.html