冷冻库咨询「夏酷电器」

公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速-使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。

冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织消失，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

在酒店宾馆餐厅酒楼中厨房冷柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备，那么我们在进行选购厨房冷柜的时候应该注意哪些呢？接下来就让小编来给您介绍一下。

在选购厨房冷柜时，商家愿意挑选那些经过时间证明的品牌，这对于产品的以及售后都是一个放心的-。易同人小编收集的有关厨房冷柜购买时候需要注意的几点事项，希望大家能够认真的看完，对大家真的是有一定的帮助。

1：根据厨房冷柜的体积选购

   酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冷柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮数据统计，以及流量来确定，这样能让冷柜使用价值得到较大的体现。

2 : 看厨房冷柜保鲜效果

   冷藏柜主要作用是-冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在-的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。

3：根据厨房冷柜的耗电量选购

   现代电器设备的选购，除了功能等因素，要注重的就是电器本身是否节能，这不仅能减少自身经济支出，还能-电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冷柜是酒店明智的事情。

1.请检查电源电压是否在说明书要求范围内，一般要求电压不得超过187~242v范围；若不在此范围，应配备稳压器或者找电工解决可自行检查解决；

2.请检查电源与冰箱插头是否接触-可自行检查解决；

3.请检看冰箱放置的环境温度是否低于5度，若是则会因环温过低造成压缩机不启动。可自行检查解决；

4.请检查箱体内线路是否断路需联系服务人员检测；

5.低温补偿开关未打开、低温补偿开关故障、低温补偿加热丝不能导通需联系服务人员检测；

6.温控器打在0档上，请将温控器调整在适当的档位即可开机运行，另温控器故障需联系服务人员检测；

7.压缩机附件故障、压缩机故障需联系服务人员检测；

8.主控板、变频板、显示板或电源板故障需联系服务人员检测