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亲电性试剂：反应时能接收电子并与之共用的物质.其本身是缺电子.例如： h+,alcl3

亲核剂-在反应中供给电子并与之共享的物质.它本身带有负电荷或孤电子对.例如： oh–，nh3

亲电性试剂容易攻击反应物分子带负电荷(或带有部分负电荷)的位置。

亲核剂易于攻击反应物分子的正电荷(或带有部分正电荷)位置.

亲核试剂攻击反应物所引起的反应-亲电性反应；亲核试剂攻击反应物所引发的反应-亲-.因此，区分亲-是亲-，主要是看亲电试剂还是亲-。

影响试剂亲核的因素很多。一般而言，那些碱性强、体积大、极化性强、易与溶剂化试剂亲核性强。在这些溶剂中，试剂的碱性是 lewis酸碱，溶剂化是对质子性溶剂和非质子性溶剂，试剂的亲核能力在非质子性溶剂中与碱性物质和质子溶剂中的相容性一致。

判定方法：

亲核性质是试剂在过渡态形成过程中对碳原子的亲和能力取决于两个因素，即给电子能力、碱性和极化性

两面性分析

1、同族元素，由上向下碱性减少，极化性增加

2、试剂的亲核性在偶极溶剂中与碱基一致，在质子溶剂中与极化性一致

总而言之，由于质子溶剂比较普遍，所以hs->;oh-在质子溶剂中比较常见，所以书本上会有巯基负离子亲核能力强于-的说法

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从狭义上讲，有机体主要是指由碳、氢元素组成的，一定是含碳的化合物，但不包括氧化物碳-物、碳酸、碳酸盐、化物、-物、酸盐、碳化物、碳化物、碳、羰属、不含m-c键的金属有机配体配合物、部分金属有机化合物(含m-c键的物质)等主要在无机化学中研究的含碳物质。

有机质是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有脂肪、-酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、等有机化合物。有机物的转化与生物体内的代谢和生物遗传现象有关。另外，许多与人类生活密切相关的物质，如石油、、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成等，都与有机化合物有着密切的关系。

有机物质的意思是来自有机体的物质，因为早期发现的有机物都是从有机体中分离出来的。随著有机合成的发展，许多有机物可以在实验室通过无机物合成。术语“有机体”已经失去了它的意思。

iupac有机化学命名原则则规定：“根据命名目的，至少应含有一个碳原子，而不含1-12族元素(除氢气)，并可被视为有机物。

有机物质是生命产生的物质基础。无机化合物大多是不含碳元素的化合物；但某些碳元素化合物，如-、碳等，属于无机化学的研究领域，所以这种化合物也属于无机物。

除了碳元素之外，有机化合物中还可能含有氢、氧、氮、氯、磷、硫等元素。但是，碳元素在无机化学中的作用几乎是的，其中金属-原子簇更是占据了当今无机化学的半壁江山。所以，有机化合物都是碳化物，但含碳化合物不一定是有机化合物。

体系名称法

体系名称是有机化合物命名的关键，必须熟练掌握各类化合物的命名原则。在这些研究中，碳氢化合物的命名是基础，几何异构体、光学异构体和多-团化合物的命名是难点。请记住命名时遵循的“顺序规则”。

1、烷烃命名

烃类命名是所有开链烃及其衍生物命名的基础。定名的步骤和原则：

(1)选择主链中选择主链的碳链作为主链，碳链具有几条相同的碳链时，选择含取代基多的碳链。

(2)对主链号定为主链号时，从靠近取代基的一端开始。在多种可能的情况下，每一取代基的数目越少越好，其数目就越少。

(3)书写名称以阿拉伯数字表示取代基的位置，先写上取代基的位次和名称，然后写上烷烃的名称；如果有多个取代基，简单的在前面，复杂的在后，相同的取代基合并写，用汉字数字表示同位取代基的数目；阿拉伯数字和汉字之间用半字线分隔。存储方法为：选主链，称某烷。配碳，定支链。替换基：写在前面，注位，短线连。基底：简至繁，同基，合并算。

2.几何异构体的命名

对烯烃的几何异构体命名有顺、反、 z、 e等。单组分或 z, e表示为顺反形式。当以顺反形式表示时，同一原子或基在双键碳原子的同侧为顺式，相反则为反式。

当双键碳原子的四个基团不一致时，就不能用顺逆表示，而只能用 z、 e来表示。通过比较两组基团的优先次序，发现两个碳原子同侧双键的碳原子上的是 z型，而 e型则是 e型。需要注意的是，顺，反和 z, e是两种不同的表示方式，没有必然的内在联系。一些化合物可以表示为顺反，也可以表示为 z, e，顺的不一定是 z，反式的不一定是 e。如：在环面上，脂环化合物也存在顺反异构体，它们的同侧是顺式，而相反则是反式。

多肽：是一种复合物，由一分子-酸的-与另一分子的-酸的羧基缩合而成。由二肽组成的两个-酸分子称为二肽。

多肽类化合物：由多个α--酸分子-在一起，消去水分子，形成包含多肽键的有机物。

蛋白：也叫朊蛋白。通常分子在10000以上。蛋白是有机体的主要成分之一，是生命活动的基础。不同蛋白的-酸组成、排列次序、肽链的立体结构不同。各种蛋白质的-酸排列顺序和立体结构已经弄清楚了。根据分子形态，蛋白质可分为纤维蛋白和球蛋白。纤维素如丝、毛、发、皮、角、蹄等，球蛋白如酶、蛋白等。根据溶度的不同，可分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、不溶性硬蛋白等。根据成分的不同，可以分为简单蛋白和复合蛋白，简单蛋白是由简单蛋白与其他物质结合而成的复合物，如蛋白质和-结合产生-蛋白，蛋白质与糖蛋白结合产生糖蛋白，蛋白质与血红素结合产生-白等。

糖：也叫碳水化合物。多-醛或多-酮和多-酮的总称，可以通过水解产生多-醛或多-酮。糖分为单糖、寡糖、多糖等。正常情况下，糖类的氢原子数与氧原子的比值为2:1，但是甲醛ch2o等不属于糖类；鼠李糖：c6h12o5属于糖类。

-：的糖，如-(醛糖)，它不能水解。

寡糖：一种在水解过程中能产生2~10个分子单糖的糖类称为寡糖。蔗糖、麦芽糖、乳糖等二糖是的。

多聚糖：也叫多糖。一种分子聚糖水解时，可以产生10个分子以上的单糖称为多聚糖，如淀粉和纤维素，可用通式表达(c6h10o5) n。n可能是几百到几千。