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坚果的好处：能够--，因为坚果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够-的调节神经系统的代谢，在--、提高认知功能、预防老年单方面的好处非常明显。能够预防的发生，因为坚果里面含有丰富的油脂，通过润滑肠道有-的促进的作用，对于肠燥、困难的人，坚果有-的--的好处。能够为机体补充丰富的能量，因为坚果当中的脂肪1克能产生9千卡的热量，在恢复体力、方面的好处非常强。

在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”、“果脯”和“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、苹果干等，都是水果干。这些产品在网上商铺里都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。它们的口感各有特色，如苹果干非常韧性耐嚼，柿饼弹性细腻，等等。那种韧性和拉丝的感觉，是大量的糖分和果胶密切合作的结果。

每周至少吃两次，每次一盎司坚果的人死于-性-病的几率要比-不吃坚果的人低47%。因为坚果中富含蛋白质，又叫长生果，又叫植物肉，它是大自然给予人类美好的礼物，它的营养价值被社--，它含有的锌、锰、磷等人类所必须的微量元素对人类来说都是非常-的。还能够调节人体、对于我们的大脑神经也有-的调节功能，还能够、。对人类的帮助真的是非常大，而且经济又实惠，是人类的良药。还发现，吃坚果的人患冠状动脉-病的几率要低。坚果有益于我们身体的健康，-是对于我们的-，坚果能够有效的减低-病的得病几率和发病风险。

冬季养生抗寒多吃坚果。开心果：控制血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对-，能平衡过多带来的负效应。钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤，因此适量摄入钾对控制血压很有益处。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管的作用，所含-e能老、增强体质。要让开心果保持新鲜，买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或放在冰箱里长期保存;去壳后的开心果要保持脆性，就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以-新鲜。