双鸭山食品增稠剂生产厂家服务周到「富舜新材料」

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有---的生产设备，完善的产品检测手段和---体系。我公司的员工具有较强的责任感。应用于食品增稠剂的主要是微生物代谢细胞体外产生的多糖，主要有黄原胶、结冷胶、普鲁兰糖、凝结多糖和葡聚糖等。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

增稠剂------海藻酸纳

别名:褐藻酸钠,藻胶.化学结构:海藻酸和海藻酸盐是直链糖---聚糖.由两种分子组成即:

性状

白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,几乎无臭,无味,溶于水形成粘稠糊状肢体溶液.不溶于yi醚,yi醇或氯fang等.其溶液呈中性.与金属盐结合凝固.

性能

海藻酸钠与钙离子形成的凝胶,具有耐dong结性和干燥后可吸水膨胀复原等特性.海藻酸钠的黏度影响所形成凝胶的脆性,黏度越高,凝胶越脆.增加钙离子和海藻酸钠的浓度而得到的凝胶,强度增大.胶凝形成过程中可通过调节ph值,选择适宜的钙盐和加入磷酸盐缓冲剂或螯合剂来控制.也可以通过逐渐释出多价阳离子或氢离子,或两者同时来控制.通过调节海藻酸钠与酸的比例,来调节凝胶的刚性.通过控制钙盐的溶解度,可调节凝胶的品种和刚性,使用易溶性的氯化钙,迅速制成凝胶;而使用磷酸二氢钙时,温度升到93～107℃方能释出钙,可---胶凝化时间.钙离子加入量达2.3%时,得到稠厚的凝胶;加入量低于1%时,为流动状体.当ph值接近蛋白质等电点时,蛋白质和海藻酸钠形成可溶性络合物,黏度增大,可抑制蛋白质沉淀;当ph值进一步下降,络合物则发生沉淀.

毒性

ld50 大鼠静脉注射l00mg/kg体重.gra5 fda-2lcfr173,310,184,1724.adi无需规定(fao/who1994).

制法

从海带或马尾藻中提取.

应用

用作乳化剂,成膜剂,增稠剂.在酸性溶液中作用弱,一般不宜在酸性较大的水果汁和食品中应用.我国《食品卫生添加使用标准》(gb2760-1996)规定:可按生产需要适量用于各类食品.美国fda(1989)规定:用途及为:调味品和佐料(除用于填充油橄榄的香料之外),1%;糖果,蜜饯和糕点糖霜,6.0%;明胶和布丁,4.0%;罐头,10.0%;加工水果和水果汁,2.0%;其他食品,根据实际工艺需要不超过1.0%.日本规定:用于冰淇淋以---保形性及使组织细腻,其用量为0.1%～0.4%;制造馅类可赋予粘结件,使吸附于稳定剂的水分难以形成冰晶,其用量为0.1%～0.7%.此外可制成薄膜用于糖果防粘包装.

根据李先生的描述，往乳液中添加纸品胶增稠剂是很---的选择。它们在成糊性、渗透性、透网性、流变性、触变性、曳丝性、抱水性、混悬性等方面性能---，有着广泛的应用。因为李先生的目的是想要降低原料的固含，在减少成本的同时保持足够的粘稠度。那么纸品胶增稠剂是可以做到的，作为助剂，它的惠，而且纸品胶增稠剂的固含量---，即固体部分占总分数的比例大，只需要添加千分之一的用量，就可以使得乳液快速膨胀，稠度增加。于是经过沟通后，这边给李先生寄了些样品测试。

几天后接到了李先生的回电，原来纸品胶增稠剂帮他---的解决了之前的问题，加入它后产品稠度快速增加，也不影响纸品胶本身的特性，---减少了原料的投放，帮李先生节约了大量原料的成本。

印花胶浆增稠剂的增稠---点：

1.原液产品的稠度提升后，会使得原液---的渗透进纺织物中以及均匀的上浆。

2.为印花胶浆提供---的流变性能，使其在印花时均匀的分布，不发生飞溅和流挂现象。

3.使印花胶浆---的渗透转移进纺织物中，与纤维结合在一起，形成轮廓清晰边缘分明的印花图案。

4.稠度的提升，使得印花中的染料固着后，方便容易清洗掉反应产物和残留物。

5.增稠后不反粗，放置长时间稠度还是依旧不变，这稠度上升还带来了产品生产前后的相对一致性，延长了产品的储存期限，带来---的开罐结果。