上海意大利桑娇维塞葡萄酒批发-「曼杜丽沙」

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葡萄酒的酒精度和品质有什么关系呢

国内很多人不爱喝葡萄酒的原因之一就是因为这些酒友喝惯了高酒精度的白酒，再喝葡萄酒只会觉得味道有些“淡”，在另一方面，也导致了很多人认为葡萄酒的酒精度与葡萄酒的品质有直接的关系。那么事实果真如此吗？酒精度对葡萄酒的影响对于葡萄酒来说，酒精度的高低带来的直接的影响，就是葡萄酒的“酒体”。所谓“酒体”，其实指的是人们对葡萄酒在口中的“重量”或者“厚度”的感觉的描述。葡萄酒入口之后，人们需要用舌头的中间偏后的部位去感受它的“重量”。

精度越高，酒体越厚重。

简单而言，葡萄酒的酒精度与酒体基本上呈正比关系：酒精度越高，酒体越厚重。这是因为酒精可以为葡萄酒带来“粘稠”的口感，而粘稠度会影响我们在品酒时感受到的酒液的重量。一般情况下，酒体越厚重的葡萄酒，越容易拥有浓郁的风味。高酒精度可以带来更饱满的风味，以及更醇厚的口感。酒体厚重的葡萄酒通常复杂程度也更高。不过，如果一款葡萄酒的酒精度过高，则会失去口感上的平衡——酒精味会-葡萄酒的风味，显得寡淡无味。因此，葡萄酒的酒精度并不能决定酒的品质。

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喝红酒对我们的身体有好处吗

其实，红酒是有益健康的。

很多人视饮红酒为享受的乐事外，还认为饮适量的红酒可对身体有正面的好处。-凝块是-病发作和引发的主因之一，据了解，红酒含有大量的“多酚”，这是一种强力的剂，可阻碍坏胆固醇的氧化；同时“多酚”可减缓-凝结的速度，有助防止的功能，有效减低-病发作的机会，进而预防-病。

少量喝红酒对皮肤有好处，可发挥完整的功效，还能减少-的形成而达到-的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持-的紧实与弹性；红酒对我们有滋补作用。葡萄酒原料及酿制过程中蕴藏多种-酸、矿物质-都是人体必需补充和吸收的营养品，它可以不经过预先-直接体吸收，-体弱者经饮用适量葡萄酒恢复健康有利

许多研究报告-，每天饮用3—5杯红酒，比完全没有饮用红酒习惯的人，其罹患-及循环系统-而的几率低56%。

由此可见，饮用适量红酒是有助-的，但却不要酗酒，否则就会对造成损害。

你知道喝红酒对身体有哪些好处吗

1、红酒可增进食欲:

的葡萄酒风味和成份决定了它适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐，又使人兴奋放松心情；

2、红酒有滋补作用:

因为红酒中含有多种-酸，还含有丰富的-和矿物质，是人体必须的营养物质，能够不经过预先-而直接被人体吸收，从而起到滋补身体的作用；

3、红酒有助-的作用:

甜白葡萄酒含有山梨-，有助于胆汁和的分泌。因此，葡萄酒可以帮助-，-；

4、红酒有美容的作用:

葡萄酒-的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有、抑制坏的胆固醇、软化血管、增血管功能和-活动。又有美容、防衰老的功效；

5、红酒有-作用:

经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于-；

6、红酒有作用:

一些白葡萄酒中， 酒石-、硫-、氧化钾含量校高，具作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡；

7、红酒杀菌作用:

葡萄酒的杀菌作用，主要是由于它含有多酚类-、杀菌物质。

你对干红葡萄酒了解吗

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。

按颜色类别来分类可分为：白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒。

2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3.桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。折叠按压力平静葡萄酒也称静止葡萄酒或静酒，是指不含-或很少含-(在20℃时-的压力小于0.05mpa)的葡萄酒。

干葡萄酒是指含糖量(以-计，下同)小于或等于4.0g/l的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。

半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/l的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/l的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/l的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。