天津快速检测农残试剂厂承诺守信 龙晟生物科技

农残超标检测难 液相色谱来帮忙

由于分辩率高于其它色谱法，且检测速度快，以及操作自动化，液相色谱法广泛应用于食品检测、制药、化工等各个领域。在残留检测方面，由于气相色谱法温度较高易使样品上发生分解，残留含量检测一般会采用液相色谱法。利用液相色谱法来检测样品农残含量，无疑比其他色谱法具有操作简单、检测准确度高的优势。我国食品检测机构通常会使用液相色谱法来进行残留超标检测，而对于检测仪器的选择，这些机构都会使用岛津、赛默飞等企业的液相色谱，以-检测结果的准确性。我们在农业生产过程中，为了-的病害，实现-的产量和品质难免都会使用到-，但是由于很多农户用药不规范也常常导致农产品中监测出过量-残留。

蔬菜和水果由于大部分是鲜食的，残留降解少，因此对蔬菜和水果使用的管理较严，除禁止使用高毒外，对允许使用的严格规定使用技术和安全间隔期，正常的生产不会出现安全问题。对于一些连续采收的鲜食蔬菜和水果，残留风险可能相对大一些。

目前我国高毒的比例已由原来的30%减少到了不足2%，而72%以上的是低毒产品，安全性已大幅提高，农村生产意外发生减少

目前我国残留检测关键--酯酶主要依赖进口或来自家蝇头部蛋白提取，酶纯度低、活性不稳定、灵敏度差，-影响了我国农产品中残留快速检测、监测。

果蔬在人们日常膳食中所占的比例越来越大，可以说每日三餐都离不开。然而由于人口众多，工业的迅猛发展，菜田受工业三废和生活废弃物的污染越来越-，-是部分菜农为了眼前的经济利益，大量使用化肥，高毒高残留的也屡禁-，这就造成了蔬菜中普遍存在残留超标的现象，已经对人体健康和-造成了-的威胁。农残检测作为蔬菜进入市场的-一道程序，使得-部门对蔬菜残留情况了然于心，避免因蔬菜农残超标，而导致-集体事故。

果蔬菜农残检测的重要性：食品安全是大家都关心的问题，生活中，一些看着光鲜亮丽的蔬果，却残留着很多-，怎样才能-农产品的安全呢?

随着食品安全越来越受重视，食品安全快速检测逐渐深入人们的生活，超市生鲜柜，农贸市场，都能见到它们的身影，食品安全快检试剂盒在特定时期的食品安全管理中发挥其-的作用。

今天从四个方面浅谈食品安全检测试剂盒。

一、食品安全检测试剂盒产业出现的原因和重要性

1、实验室设备数量有限：食品在生产、储存、运输及销售等各个环节，都有可能受到污染，需要多部门、多环节来加以监控。而实验室的建设成本较大、设备数量有限，满足不了实际需求，由此需要便携式的快速检测设备、试材来实施快速检测行为。