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健身或饭后运动只需补充清水,尽管,许多这类流行的运动饮料会号称身体吸收这种饮料的速度比吸收净水快,并且含有的糖分能提供白水所不能提供的热量。但许多营养师和运动-却对此不敢苟同。
“像我这种每次健身也就一个小时,而且都是在饭后两小时以内的,其实补充水分用清水就可以了,大不了回家再吃个水果。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品,没什么差别。一般的运动饮料起码每100毫升也有25千卡热量,一瓶就算125千卡,你一次健身能消耗几个125千卡?”营养师顾中一在其-上为运动饮料算了这样一笔账,对于不是运动量非常大、运动时间非常长的运动员的普通人来说,如果只是饭后溜达、小小运动一下,运动型饮料反而是对人体的负担,“还不如喝脱脂牛奶。”
人士表示,短时间的、-性强的运动并不会消耗糖,也不会出现-的脱水,也没有-花额外的时间来补水。对于短跑运动员博尔特来说,他在200米跑比赛中,完全不需要补充运动型饮料,类似的标枪、跳水等等运动项目都不需要。
长久保存碳酸饮料的技巧
很多人都非常喜欢碳酸饮料。但是,饮料买回来后,碳酸很快就跑了。碳酸饮料中往往含有磷酸等成分,它们进入人体后会和钙发生反应,对牙齿、骨骼要影响。怎么办呢?其实方法很简单。将装有剩余饮料的瓶子放在腋下,用力将里面的空气慢慢导出,在瓶子里制造出一个相对的真空空间。也可以用其他方法将瓶压变扁,这样做虽然使饮料瓶子不-,但是饮料保存一周到十天左右还是可以喝的。
我们来做个小实验证明一下。首先准备两瓶剩余量相同的碳酸饮料。一瓶保持原有的状态开着盖子。”碳酸钙进入胃里,不会被吸收,但部分会被胃酸分解,形成氯化钙。另一瓶用这个技巧挤出瓶子里的空气,并盖上盖子。一段时间之后,我们把饮料倒出来。这一瓶特殊处理的饮料倒在杯子里的时候,发出了咻咻的声音。太好了!碳酸都保存下来了。和刚买来时一样,很新鲜的味道。
甜饮料的坏处:
促进肥胖。碳酸饮料可乐等碳酸型饮料-大家的喜爱,尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。目前的研究证据已经可以肯定,多喝甜饮料会有效地促进肥胖。绝大多数流行病学调查和-实验都表明,摄入甜饮料会促进体重的增加,而减少甜饮料摄入有利于体重控制。而且,做汇总分析的人士发现了一个有趣的现象,那就是由饮料行业所资助的研究,往往会得出体重和饮料两者之间关系不大或无关的结论。
降低营养素摄入量。一些研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃的较少。爱因斯坦医学中心对100多例贫z血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。这可能是因为甜饮料占了肚子,正餐时食欲下降的缘故。对于发育期的儿童少年来说,这实在不是一个-——造成虚胖。还有研究提示,多喝甜饮料的人,整体上-和矿物质摄入不足。
碳酸饮料的分类:
1、可乐型碳酸饮料。该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可乐l果和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。
2、低热量的碳酸饮料。这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量低于75kj/100ml。
3、果汁型碳酸饮料。该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。
4、其它型碳酸饮料。该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
5、果味型碳酸饮料。这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。
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