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饮食业油烟排放标准
1、标准状态。温度为273k,压力为101325pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。
2、饮食业油烟。对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。
3、油烟净化设备。对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
4、饮食业单位处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。
怎么解决厨房油烟味过重的问题
1.家中若是有人爱---,把使用过的茶叶攒起来,然后放在太阳下晒干,用纱布裹着放在厨房干燥的地方,茶叶可以去除厨房异味吸附厨房的油烟。
2.可以在厨房养一些绿萝等去除异味的植物,需要定期的对植物进行清洗,因为很多灰尘、油烟等都会吸附在植物上,会影响植物净化空气。
排气扇应安装在专门用的风扇室或室外屋顶上。风扇室应隔开隔墙,防火阻力不小于2.0h,1.5h地板和防火门。当条件有限的时候,可以将其设置在特殊空间中。该空间的周围结构应采用防燃体不小于1.0h的非燃烧体,风扇两侧应有600mm以上的空间。
抽油烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,同时将油烟冷凝收集,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽油烟机必须使用专l业的清洗剂进行清洗。
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