酒店通风系统工程设计-「广州万奥」

广州万奥——厨房排烟工程 酒店通风系统工程设计

了解住宅烟道的分类

当前的住宅烟道一般分为：单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。

单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补i气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。酒店通风系统工程设计

有条件安装油烟净化器的，一般都按照在室外，这样会节省空间，但是需要注意的是：不管是室内安装还是室外安装都要有预留设备检修、清洗以及后期维护的空间。 酒店通风系统工程设计

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止逆阀门勤拆换假如早已把副烟道拆卸，或者必须避免 倒烟的实际效果---，那麼应用烟道止逆阀。一般状况下，抽油烟机的止逆阀实际效果并不是很---，而在烟道安裝止逆阀能够维护抽油烟机，使烟道里的烟不容易向管路和油烟机内倒流。但是，安裝止逆阀后要按时清理，不然会使止逆阀呈开启情况，丧失实际效果，并且烟道止逆阀是2年上下就拆换一次。酒店通风系统工程设计

将整体式制冷机组的新风系统一部分立即补入厨房，一部分送进饭店，并根据回离心风机返回空调。那样能够一部分处理新风系统耗能大的难题，另外应用的协调能力也很大。可在厨房设定测压设备，当厨房排风机所有工作中时，负压力扩大，则送风电动调节阀关掉，回离心风机停，饭店排风很多补入厨房；当一小部分排风机打开或排风机不工作中时，负压力并不是非常大，则送风电动调节阀开启，回离心风机起动，防止空调送风所有被排出来。酒店通风系统工程设计

商业厨房排烟系统标准流程：系统平衡调整对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整，使系统打到平衡高i效的技术要求。酒店通风系统工程设计

商业厨房排烟系统标准流程：设备选型确定选用设备系列、型号、数量，主要配置排烟排气通风机、新风通风机、油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备。

商业厨房排烟系统标准流程：设备安装设计完成设备安装设计，确定设备安装位置、安装工艺图纸。商业厨房排烟系统标准流程：上报送审图表汇总，对厨房排烟系统设计思想、设计重点加以说明，提出工艺要求，形成技术方案，上报送审。酒店通风系统工程设计