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冷冻保鲜柜即时留言 苏科按需定制
发布者：安徽苏科电器有限公司 时间：2022-4-14
水果保鲜柜的保鲜和冰箱的保鲜有什么不同？
水果保鲜柜和冰箱都是我们日常用来保鲜食品的常用电器。水果保鲜柜是拉来拉去的那种，就是小卖部、水果店、超市用那种平躺式的，而冰箱是立式的，一般家里用那种，这个是外观区别，还有水果保鲜柜和冰箱不同在于以下两个方面：功能和用途不同，首先针对二者在保鲜功能方面的原理差别，我们先从水果保鲜柜来看一下。
保鲜柜有什么作用？保鲜柜温度一般怎么设置？
其实，提到保鲜柜大家并不陌生，它与冰箱的冷藏室的功能性质大抵差不多，用来储藏水果食物或者需要冷藏的商品。那保鲜柜有什么作用？保鲜柜明显的作用就是对食物进行保鲜与冷藏。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜，市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部---减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
食品保鲜柜存放食品要定期清理除霜除杂质。食品保鲜柜必须按规定进行清理，发现问题要及---告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。食品保鲜展示柜在使用中，随手关门，食物须快进快出。热食必须冷到常温后，才能放入保鲜展示柜。库存食品必须知道进库日期，务必做到先存先用。食品存放必须鱼、肉、生、熟分档，防止交叉污染。存放食品要有标志、食品保鲜展示柜内必须无残渣、无油污，无异味。
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