茂名学生食堂配送信息 千喜鹤餐饮公司

绝大部分生鲜配送企业采购的生鲜产品来源于批发市场，但在批发市场的生鲜产品会因采摘、物流环节的增加，其新鲜度大打折扣，所以配送企业可以优化采购的方式，逐步推进蔬菜基地的直接采购，可以节省1—2天的产品周转期，这1—2天的时间对于蔬菜等的保鲜非常关键，能---控制生鲜产品的周期寿命，使得自己具备比竞争---的优势。目前市面上存在的配送服务范围较广，其中包括酒店蔬菜食材配送，食堂蔬菜食材配送，超市蔬菜食材配送等等，---方便了整个餐饮行业的运转首先，-蔬菜配送环节---节省了采购人员专门去到菜市场-己选购的麻烦。由千喜鹤配送公司直接送货到配送中心，节省采购的时间，---运输环节的时效。

二：入库验收

　　配送中心严格依照相关政策法规和产品特性，在行业中建立起一整套的验收标准。比如猪肉全部由市---规定的肉联厂提供，每天提供检疫报告，让您吃上放心肉，让私宰猪远离市场：豆腐、猪红等豆制品由市卫生---局的“---”厂家提供。

  三：抽样检测

　　配送中心设有独立检测室和检测人员，千喜鹤餐饮配送公司工作人员每次进货对货物进行随机抽样检测，登记保存。

3、做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成---损失。为了保障食品安全，减少损耗。并且千喜鹤相关业务负责人告诉---，除了配送中心的严格检测外，千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品安全可追溯---系统做到了对各个环节皆可追溯，---抽查。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品也不会太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互联网+农业的模式逐渐流行。除了电商，还有物联网。很多蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的-搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。大家一定要因企业而异，像---工厂、单位、幼儿园等放心食材配送这一领域，对食品安全的把控是非常严格的，要做好品质把控需要做好两个环节，一个严格把控品质，还需要一个---体制。而且可以让消费者通过---了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出蔬菜配送过程中存在的不足。

新鲜食材配送是经营一个食堂基本的要求，因为好的伙食就是依靠这些新鲜的食材烹饪制作的，在我们的身边，都有着各种各样的上班族，他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体，那么，这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所关注的问题，一般的，这些大企业和单位都会有自己的食堂进行经营。很多企---高度关注食材配送环节。主要是因为他们深深地意识到原来食材配送环节才是影响安全很重要环节。在能满足蔬菜水果的基本条件下，人们更愿意选择比较新鲜的蔬菜水果。试想一下，如果食材在配送的环节中出现了---污染的问题，而这些---是高温状态都没有办法被---消灭的种类，是不是意味着，这部分的---会进入到体内，进而引发一系列的危险问题?