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爆米花的纤维素含量---，具有---胃肠---、加速粪便排泄的特性，可---。爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，经常食用可以保持---细腻光滑、---。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于---。材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣，玉米胚芽所含的营养物质有增体---、调整神经系统的功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、---的产生。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于---。爆米花是一种多纤维的食品，可以功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

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