玉米面的多种吃法
吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。
●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
●甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、---含量也较高。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
能量340千卡;蛋白质8克;脂肪4.5克;眼看太阳要落山了,康熙---正要往回走,忽然发现一只马,他急忙快马加鞭,紧追不舍。碳水化合物73.1克;膳食纤维6.2克;硫胺素0.34毫克;核黄素0.06毫克;---3毫克;---e6.89毫克;钙12毫克;磷187毫克;钾276毫克;钠0.5毫克;镁111毫克;铁1.3毫克;锌1.22毫克;硒1.58微克;铜0.23毫克;锰0.4毫克。
玉米发稿的做法
玉米发糕 原料: 面粉200克、细玉米面100克。
辅料: 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。 2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。要知道,玉米面没有等级之分,只有粗细之分,因为玉米面有不同的颜色,含有同样丰富的营养素,按照颜色我们可以将其分为黄玉米面和白玉米面两种。揉成均匀的面团。 3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。 4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。 5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖。 6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉。
温馨小提示: 1、面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢,喜欢玉米面的可以多加一些,但玉米面加多了组织颗粒硬,会降低松软度。工工艺对面粉气味的影响相对来讲要弱一些,主要是指过分---压你知道什么能影响面粉的气味吗。 2、适量的糖不但调节口味,也可以促进发酵,增加组织蜂窝。 3、干红枣,可换成葡萄干等蜜饯或干果类。干红枣提前煮一下是为了去除酸涩味儿。 4、蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘。
吃玉米的好处
1可以---血压高。国学经过大量的分析研究得出结论,认为人之所以患是与身体中缺钙有一定的关系,而玉米面中含有丰富的钙,常食玉米面血压高病可以得到---。
⑵对---病及其他病症也有明显的作用。
⑶促进肠道---,防止大便干燥,不易发生食用玉米面改变了肠道的---和排泄机能,能够减少---系统的可能。肥城市乔氏面粉有限公司,采用色选机对产出的玉米糁进行的检测,---产品
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