真空膨化机功能:
采用低温烘干,加强循环风进行恒温恒湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程度高,温度可根据需要自动调控,自动排风除湿控制烘箱内湿度,不懂电脑的普通用户可以容易掌握,无需人工看管,全部过程有微型电脑控制,省时省工,该设备用电做热源亦可用烧煤、柴的热风炉做热源,也可根据客户需求制作成煤、电两用的,此设备能耗低,无污染,程序控制,外观简洁,烘干后的产品形状饱满,营养成分不受破坏该烘干机可以烘干红枣、大黄、丹参,党参,人参、牛蒡等草药以外还同样适用于金银花,菊花,玫瑰花等的烘干,也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、---、木耳等农副产品的烘干。凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。到时只需按照实际情况设定一下烘干温湿度即可。目前,果蔬干燥方法主要有热风干燥、真空低温油炸十燥、真空冷冻干燥等。葡萄反压差脆片加工设备报价
果蔬脆膨化基本原理
其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀,口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。节能,是您的优先选择。
可加工多种果蔬,例如:冬枣,杏子,芒果,胡萝卜,菌菇,鲜蒜,枸杞等。
葡萄反压差脆片加工设备报价 注:可根据客户生产要求---,可来公司试机,免费安装调试。山东嘉信智能装备期待与您的合作。
水果低温非油炸膨化机
目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较,下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势:
一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。
二、冻干运营成本高,做完一锅需要280kw,膨化只需要30kw
三、冻干没有经过高温,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是 经过高温处理的,所以微生物都不会超。
四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感 和香味,并且复水效果比较好。
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项目成熟度
果蔬变温压差膨化干燥技术于2007年1月27日在北京通过了农业组织的项目成果鉴定——农科果鉴字[2007]第008号,整体研究达到---水平。现已申报发明6项,其中1项已经获得授权。蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等。授权:一种膨化桃及其制备方法zl200610165346.2;进入公开阶段的:一种膨化哈密瓜及其制备方法200610165347.7;一种膨化菠萝及其制备方法200610165348.1;一种膨化柑桔及其制备方法200610165349.6;一种枸杞营养及其制备方法200910082329.6 ;一种番茄营养及其制备方法200910082328.1。该技术自投入市场以来,引起了国内研单位和生产厂家的广泛关注。目前,已有数十个厂家在论证投产,中试技术和生产设备已经成熟,可以转让并投产。
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