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郑州做生意的烧饼炉厂承诺守信「顺达」
分别把皮食材和油酥食材倒入的大盆里。把水油食材和成面团，然后揉到面团外表光滑，尽量的能揉到出膜，把油酥食材和成面团之后，用手掌推到细腻而且混合匀，然后醒发半个小时。油酥分别分成大小差不多的10个小的面团，之后把油酥包在皮里。把面团擀成长的面饼，之后反过来卷成卷。然后把面卷接着醒发十分钟，之后将面团沿左右方向继续擀成长卷起，再醒发半个小时。然后把擀好的面卷从三分之一的地方对折起来，可以根据自己的口味在中间放白糖或葱花，也可以什么都不加。稍微擀一下，然后把鸡蛋液刷在外表，再把芝麻撒上。放到烤箱里，设置210度烤大约一刻钟。
将饼坯配料里的面粉、盐、快速酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性根据面粉的吸水性不同，配方里的水需酌情加入，直到成为柔软的面团。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下静置松弛20分钟。纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，尽量多卷几圈。卷到头，收口处捏紧。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦。
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