迷迭香,灌木,-2米。茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则的纵裂,块状剥落,幼枝四棱形,密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生,具极短的柄或无柄,叶片线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲,革质,上面稍具光泽,近,下面密被白色的星状绒毛。
雄蕊2枚发育,着生于花冠下唇的下方,花丝中部有1向下的小齿,药室平行,仅1室能育。花柱细长,-过雄蕊,先端不相等2浅裂,裂片钻形,后裂片短。花盘平顶,具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。
迷迭香进到在我国产业化栽种现有20于年的历史时间,现阶段国应的种苗都为扦插繁殖种苗。扦插繁殖的明显优点是存活率较高,并且能-保存母本的优势,但缺点是历经相率插枝无性繁殖后,种类会,生产量,抗病能力,合理成分成分都是会持续降低。本社选用法国原种繁育,全部种苗均为進口原种代种苗,主茎高宽比是历经上十代无性繁殖种苗的二倍之上,而且抗病能力明显提高。
防止病虫害
1.植株要能通风和凉爽:此时要剪掉迷迭香过多和老化枯枝叶,并捡拾落在盆土表面的枯枝叶,以免招来病虫害进驻。
2.日光要能充足: 病虫害常好发于不通风,且阳光照不到的隐匿地点
3.避免高温多湿的气候及环境。迷迭香性:喜温暖气候,但台湾平地高温期生长zhi缓慢,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由-迷迭香叶片本身就属-革质,较-旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水-较有利-生长发育,值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味著它的再生能力不强,修剪采收时就必须要-小心,尤其老枝木质化的速度很快,一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽,比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
迷迭香用途广泛。它在饮食中可以起到重要的作用,不仅泡茶的时候能够提升口感,在饮食各种领域都能看见它的身影。烤制食品的时候可以加入迷迭香的叶子来去味提香,尤其是在烤制牛排和羊排的时候用到的频次还是非常高的,不仅能祛除羊膻味,还能提升肉的香味。而且在做海鲜的时候也是可以用到的,加几片就能去除掉海鲜的腥味,使菜肴更鲜美。
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