夹层锅的清洁方法
夹层锅清洁方法
1、清洁频度:使用前、后清洁1次。更换品种前应---清洁1次。特殊情况---清洁。
2、清洁工具:水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。
3、清洁剂:雕牌洗涤剂。消毒剂:75%---溶液。
4、清洁消毒方法:打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
5、内腔的清洁:打开出料阀,用饮用水冲洗锅内残余废料入废物贮器内。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁,以及搅拌器的刀叶、刀座,直至无残留物为止。用饮6、用水冲净锅内残余清洁剂。用干清洁布擦拭1遍。
7、外壁的清洁:用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦拭,并用湿清洁布擦去残余清洁剂。三、交货期承诺:1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可---组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。用干清洁布擦拭1遍包括:压力仪表、电源开关。用75%---溶液擦拭搅拌器的刀叶、刀座,以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。
行星搅拌夹层锅
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽,液化气,等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用---的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。4、采用---设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、---,符合食品生产要求。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是---良的食品加工设备。
行星炒锅广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
行星搅拌炒锅的产品特点
行星搅拌炒锅的产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被流失,达到---标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
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