常德岐山臊子面培训机构免费咨询「赵家腊汁肉」

       陕西八大怪里的有一怪叫做“有板凳不坐蹲起来”。“蹲景”是关中地区-是农村有名的亮点，这一怪可谓独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的。有的人蹲半天，仍旧腿不酸腰不痛，实在是练出来的硬功夫。

     老陕人喜欢端着一大碗“油泼辣子biangbiang面”，蹲在家门口吃面，经常在陕西的-里看到蹲着吃面的老陕人。吃起来“又筋又香又光”，虽然费劲，却十分劲道解馋，秦人豪爽风貌，此一碗面可见端倪。干完活的关中大汉，经常蹲在凳子或地上，脖子一伸一缩的，只听呼噜噜地面条就进了肚子。一顿他们可以吃下7、8根面条。吃饱后，拍拍肚子，打个饱嗝，顿时浑身充满了力气。

      面条是怎么制作的?人们一般会想到煮,觉得面条就是煮熟了吃的,而且大半是带着汤吃的。

       但是,陕西的面条,却不仅采用煮这一种烹饪方式,蒸、炒、烙、煎、煨、炸十八般武艺-采用。可以带汤,也可以不带汤。

    卤面就是蒸熟了吃的。将制作好的面条,放在蒸笼里蒸熟了吃。蒸时配以时鲜菜蔬,或者再加猪牛羊肉。菜蔬可以非常之多,比面条多得多。也可以较少。卤面丰俭随意,雅俗共赏,无论自家享用或者款待客人,都是一个-的选择。吃卤面应当配有美味可口的羹汤

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