特色散白酒批发信息「泸州巴蜀液酒业」

白酒的不是用白酒度数来衡量的

      我们从酒的来看，酒度数的多少、高低，并不能代表酒的和风味。一般53度至54度之间的白酒，酒类分子和水分子的亲和力是比较强的，所以酒的口感都比较柔和，气味也比较协调。而低度数的白酒在口感上可能没有高度数的口感好，但是的低度数白酒，在酿制工艺和技术要求会更高些。因为传统的白酒刚蒸馏出来，酒的度数都是比较高的，所以有的人想要喝低度数的酒，只能选择-的原酒通过加浆水降低酒度，并且还要-白酒的风味不能有太大的变化，因此好的低度白酒技术要求会更高。

      然后，高度数白酒是可达到75度的，而大量饮用高度数白酒，会影响-，-的可能会容易引起慢性酒精，再进一步会对身体造成危害。由于高度数烈酒一般都是没有经过任何的添加和勾兑，过量饮后就容易醉酒，所以建议少喝。

       可能由于我国的高度数白酒一般在口感上都比较香醇浓郁，所以许多人就会下意识认为酒度数越高那酒的就越好。其实吧，白酒的不是用白酒度数来衡量的，那也正因为白酒文化知识的广博，让我们只了解了白酒文化知识的冰山一角。

浓香型白酒的酿造工艺1

   酒精发酵：酒精发酵是酿酒的主要阶段，酒精发酵过程是一个非常复杂的生化过程，原料如水果、糖蜜等，其本身含有丰富的-、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分，经酵母或-等微生物的作用转变为酒精。

   酒精发酵：酒精发酵是酿酒的主要阶段，酒精发酵过程是一个非常复杂的生化过程，原料如水果、糖蜜等，其本身含有丰富的-、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分，经酵母或-等微生物的作用转变为酒精。

   淀粉糖化：糖质原料只需使用含酵母等微生物的发酵剂便可进行发酵；而含淀粉质的谷物原料等，由于酵母本身不含糖化酶，淀粉是由许多-分子组成，所以采用含淀粉质的谷物酿酒时，还需将淀粉糊化，使之变为糊精、低聚糖和可发酵性糖的糖化剂。

新手白酒代理如何起步

      对于刚做白酒代理的朋友来说对于白酒代理如何起步是迷茫的，不知道怎么做好白酒代理，也不知道白酒代理怎么做，下面古坊小编为大家介绍新手白酒代理如何起步。

一：根据资金选择

      新手白酒代理如何起步？首先根据资金选择。无论代理什么产品，首先我们得有启动资金，白酒代理也是一样的，刚开始或许需要的启动资金比较少，可以先做小规模的，需要启动资金不是那么多的白酒产品，慢慢积累起经验后再扩-。

二、选择有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作

      不管选择何种白酒品牌，或是无论启动资金的多少，白酒代理们都要选择正规的、有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作。首先，诚信；其次，正规的厂家不可能只有一个产品，有发展前景的实力厂家必是有丰富的生产线，并且技术-，产品有保障，市场反馈及时，售后服务完善，才能-每一位白酒代理的权益。比如说古坊老窖酒，古坊酒厂出品，必属-，其产品无论是口感、还是-、市场，都是的。

三、要符合大众口感和消费水平

      对于白酒代理来说，符合大众口感和消费水平这一点是重要的。开始的时候很多做白酒代理的朋友不知道为什么自己的产品不受欢迎，这就跟大众口感和消费水平息息相关的。

四、看厂家对白酒的政策支持

      不管是资金还是销售亦或者其他方面，一般厂家都会读便就有-的政策支持，在某些条件相同的情况下，尽量选择对经销商扶持力度大、政策优惠力度大的厂家。