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带式解冻机电话承诺守信「科弘微波」
箱式微波解冻设备,包括解冻箱和用于提供微波至解冻箱内的微波生成及传输组件,解冻箱具有壳体和位于壳体内的解冻腔,解冻腔内设有旋转置物架;箱式微波解冻设备还包括用于驱动旋转置物架旋转的驱动组件.本实用新型的箱式微波解冻设备可使微波能量可均匀的照射到不同位置的物料,物料解冻均匀,无死角,解冻效果较佳.箱式微波解冻设备,包括解冻箱和用于提供微波至解冻箱内的微波生成及传输组件,解冻箱具有壳体和位于壳体内的解冻腔,解冻腔内设有旋转置物架;箱式微波解冻设备还包括用于驱动旋转置物架旋转的驱动组件.本实用新型的箱式微波解冻设备可使微波能量可均匀的照射到不同位置的物料,物料解冻均匀,无死角,解冻效果较佳.
你知道微波吗？微波的用途是什么？
微波是指频率为300mhz-300ghz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1米不含1米到1毫米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身-。而对金属类东西，则会反射微波。
工业微波炉应用较早出现在食品加工方面，利用微波对食品物质进行快速加热回温、干燥、灭菌、萃取、熟化、烘烤、萃取、催陈等的特殊加工、其中食品烘干设备应用较广，其次是食品杀菌设备，也就是利用微波---微生物和酶引起的；催熟、加热回温等根据加工的对象，利用微波的一些特殊效果如催熟、调温和解冻进行加工；焙烤和膨化是利用微波所产生的较高温度直接达到加工的目的。
对冰蛋奶进行解冻时解冻所需时间因冰蛋品的种类而有差异，如冰蛋黄要比冰蛋白解冻时间短，加盐或加糖冰蛋由于其冰点下降，解冻较快。采用不同解冻方法，产品需要的解冻时间也不一样。在解冻过程中，---的污染和繁殖也因冰蛋品的种类与解冻方法有所不同。例如，同样解冻条件，---总数增加在蛋黄中比蛋白中速度快。同一种冰蛋品，采用解冻速度快要比解冻速度慢的方法---数增加得少。利用微波的特点对冰蛋品进行解冻，冰蛋品采用此方法解冻不会使蛋白发生变性，能---蛋品的，而且解冻时间短。但微波解---成本高，目前还不能普及。
微波解冻是对冻品中的蛋白质、脂肪等进行加热，使---物品整体加热升温，温度由深冻温度-18℃以下上升到冰点温度-4℃左右附近。由于水在***0℃时介质损耗迅速上升，大量的微波功率会被水吸收，不能用于物料的升温，因此，应严格控制微波功率和回温工艺，---冻品温度低于0℃。
微波解冻具有---物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且时间短，温度升高速率易控制等特点。解冻过程中可以避免肉制品长时间暴露在解冻介质中而受到污染，使肉制品的品质---提高；微波解冻不需要传导介质，对设备的机械结构没有加热作用，微波能量均被冻品所吸收和利用，节能*
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