东城同城冷链配送物流服务介绍「冠城物流」

冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。

藏链构成

贯穿在整个冷藏链各个环节中的各种装备、设施，见图8-1食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备含预冷设备、冻a结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜含冷藏柜、家用冷柜及电冰箱等。

食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备含预冷设备、冻i结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜含冷藏柜、家用冷柜及电冰箱等

冷藏集装箱货物的装载

　　根据冷冻货物、保鲜货物、一般冷藏货物及危险品等特性的不同，在冷箱内的堆装方式也不同。

　　冷冻货物、一般冷藏货物及危险品等，由于货物自身不会发出热量，而且在装箱前已预冷到设定的运输温度，其堆装方法非常简单，仅需将货物紧密堆装成一个整体即可。不符合三类蛋的一般不能储存，如遇产大于销、供大于求的情况时，可考虑暂进仓间作短期存放，但要与一、二、三类蛋仓间分别存放。在货物外包装之间、货物与箱壁之间不应留有空隙。但所装货物应低于红色装载线，只有这样，冷空气才能均匀地流过货物，-货物达到要求的温度。

　　保鲜货物因有呼吸作用而产生-、水汽、少量乙烯及其他微量气体和热量。堆装方式应当使冷空气能在包装材料和整个货物之间循环流动，带走因呼吸产生的气体和热量，补充新鲜空气。有以下两种标准装箱方式。

冷链物流泛指在一些特殊需求商品(如部分医a药和食品)的生产和消费环节中，为了-这些商品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以-其品质的一项系统工程。如全球定位系统(gps)，具有海、陆、空全方面实时三维导航与定位能力的新一代卫a星导航与定位系统。北京华海通达物流公司彭经理表示，如何利用技术推动冷链物流行业发展，成为业内热的投资方向和重要的研究课题。

业内人士-，当技术被应用到冷链物流领域时，由于其低成本、高a防伪能力的记录数据功能，带来冷链物流追溯监控等能力的-提升。

我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断-，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。

冷链物流标准化体系逐步完善。近年来，随着市场需求的增加，冷链物流得到快速发展，业内对其前景亦很是-。随着冷链物流市场规模的增长，我国冷链物流标准体系逐步形成，目前，由中物联冷链委牵头制修订的冷链物流标准涵盖冷链服务、操作规范、冷库、冷藏车、冷藏运输、冷链温度监测等多环节。在一些列冷链政策支持下，冷链行业大力推动冷链标准的宣传和推广实施，建立冷链标准试点、企业，及冷链标准工程。

而中国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场，掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用，相对于水平差距很大。同时，中国冷链的实施没有或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准，因此在-上也是空白。